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- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2 tazas (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 111 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 3g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 tazas (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 111 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 3g | 15% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sodio 82mg | 4% |
| Carbohidratos totales 3g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| 51mg de calcio | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Para un vegano, nos encanta la salsa de espinacas. Probablemente un poco demasiado. Pero, de nuevo, nos encanta casi cualquier forma de comer más verduras, y nos encanta la conveniencia de usar espinacas picadas congeladas de cualquier manera.
En esta receta simple y fácil de salsa vegana de espinacas, utiliza una mezcla de sopa vegana envasada, espinacas congeladas y una crema agria no láctea, y simplemente mezcla todo. Realmente no podría ser más fácil o más infalible.
Una vez que haya preparado su salsa de espinacas, le recomendamos dejarla reposar en la nevera durante al menos quince minutos, luego, sáquela, revuélvala un poco y luego pruébela. A veces nos gusta agregar un poco de sal sazonada, cebolla en polvo extra o ajo en polvo, o incluso un toque de pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo. Y, si quieres ponerte elegante, o si estás sirviendo esto para una fiesta, ¡también puedes servir tu salsa de espinacas en un tazón de pan! La salsa de espinacas veganas es una receta rápida y fácil de aperitivo vegano, y también somos fanáticos de las mini albóndigas vegetarianas como aperitivo fácil y divertido (¡no es que haya algo malo con las papas fritas y el guacamole o el hummus habituales!).
Ingredientes
- 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 1 envase de crema agria vegana no láctea
- 1/2 taza de mayonesa vegana (nos gusta más Vegenaise)
- 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla vegana
Pasos para hacerlo
Primero, descongele y drene bien las espinacas (¡a nadie le gusta una salsa de espinacas acuosa!)
Luego, en un tazón grande, combine la espinaca descongelada y escurrida, la crema agria vegana, la mayonesa vegana y la sopa de cebolla vegana, mezcle en un tazón grande hasta que esté completamente mezclado y la mezcla de sopa de cebolla esté completamente incorporada (use una espátula de goma y raspe los lados del tazón).
Permita que los sabores se marinen y se desarrollen completamente antes de servir colocando el tazón en el refrigerador durante al menos quince minutos y hasta toda la noche. Es posible que desee darle una mezcla rápida y un sabor antes de transferirlo a un tazón para servir, en caso de que desee agregar un poco de sal extra, sal de ajo o incluso una pizca de salsa picante, si desea me gusta.
Sirva con una variedad de galletas saladas, chips de pita o verduras frescas en rodajas. Nos gustan las rodajas de pepino fresco y crujiente y la jícama para un chapuzón de espinacas.
¡Disfruta de tu chapuzón vegano de espinacas casero!
Etiquetas de recetas:
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