Queso a la parrilla Social
- Total: 6 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 1 minutos
- Rendimiento: 1 sandwich
El rico, cremoso e irresistible queso de pimiento se apila sobre una galleta mantecosa y escamosa con unas pocas rebanadas de jamón frito dulce y salado, cebollas rojas encurtidas brillantes y sabrosas, y cebolletas verdes y vibrantes. ¡Es comida reconfortante en su máxima expresión y tiene el tamaño de un bocado para que no tenga que sentirse culpable!
Estos pequeños sándwiches a la hora del té son el aperitivo perfecto para baby showers, almuerzos o cuando solo necesitas sentarte en el sofá y comer hasta que estés saciado. Y aunque esta receta solo hace un sándwich, prefiero servirlos por docenas con algunas jarras de mimosas o bloody marys.
Si eres vegetariano, deja de lado el jamón frito a la sartén e intenta agregar una rebanada gruesa de tomate salado o un poco de verduras con mantequilla y hierbas.
Ingredientes
- Para el queso pimiento:
- 1 cucharada. mayo de duque
- 5 guiones francos salsa picante
- 1/8 cucharadita mostaza amarilla
- 1/4 cucharada cebolla roja rallada
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1/2 cucharada pimientos picados
- 1 cucharada. queso cheddar envejecido
- 1 cucharada. grand cru
- Para el sandwich:
- 1 galleta
- 2 cucharadas. queso pimiento
- 1 cucharada. Cebollas rojas encurtidas
- 1/2 cucharadita cebolletas, cortadas en aros finos
- 1 salsa frank de salsas picantes
- 1 rebanada de jamón campero, picado en rodajas finas
Pasos para hacerlo
Hacer el queso pimiento:
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa picante, la mostaza amarilla, la cebolla rallada, la sal, el azúcar, el ajo en polvo y revuelva hasta que quede suave.
Agregue el queso cheddar y los pimientos y reserve, dejando que los sabores se unan como dulces de tocino.
Ensamble el emparedado:
Para comenzar a hacer este sándwich, calienta una sartén a fuego medio alto y coloca el jamón en la sartén. Con el extremo plano de la espátula, presione hacia abajo la carne y deje que el jamón se cocine por un lado hasta que comience a dorarse, luego repita por el otro lado para que ambos tengan un buen filete.
Luego ensamble el sándwich cortando suavemente la galleta por la mitad y untando el queso pimiento.
A continuación, agregue el jamón frito y luego un chorrito de salsa picante.
Termine agregando las cebollas rojas en escabeche, las cebolletas y la mitad superior del pan.
Etiquetas de recetas:
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