El abeto
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Un clásico moderno, la mula gin-gin fue creada por Audrey Saunders del Pegu Club de la ciudad de Nueva York. Si bien a menudo se lo considera una mula de Moscú con ginebra, también tiene un poco de influencia de mojito. De cualquier manera, lo miras, es increíblemente fácil de hacer y una bebida fabulosa que seguro te encantará.
Como su nombre indica, hay dos "ginebras" en esta receta. El primero es la ginebra, como en el licor botánico que conocemos y amamos por todo, desde el martini hasta el gin-tonic. El segundo es la cerveza de jengibre, ese refresco refrescante que hace que la mula de Moscú sea una bebida realmente genial. Cuando mezclas un poco de lima, jarabe y menta, el sabor de la bebida tiene un contraste refrescante.
Ingredientes
- 8 hojas de menta
- 3/4 onza de jugo de lima (fresco)
- 1 onza de jarabe simple
- 1 1/2 onzas de ginebra
- 4 a 5 onzas de cerveza de jengibre (suficiente para llenar)
- Guarnición: ramita de menta
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
En una coctelera, agregue las hojas de menta, el jugo de lima y el jarabe simple. Mezcle bien para liberar la esencia de las hierbas.
El abeto
Agregue ginebra y llene la coctelera con hielo.
El abeto
Agite bien.
El abeto
Colar en un vaso alto lleno de hielo fresco.
El abeto
Cubra con cerveza de jengibre.
El abeto
Decorar con una ramita de menta.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Consejos
- La ginebra seca de Londres es el estilo preferido para esta receta porque la ginebra de enebro no se perderá en la sabrosa mezcla. Tanqueray se recomienda con mayor frecuencia, aunque otras marcas funcionarán igual de bien. La cerveza de jengibre es el otro ingrediente clave y varían de suave a picante. Aquí, está buscando una cerveza de jengibre con una gran especia y un toque de sabor. Se prefiere el jugo de lima fresca y una lima debería producir suficiente para una bebida. Simplemente puede cortarlo por la mitad y exprimir el jugo de cada mitad directamente en la coctelera. Asegúrese de que su menta esté lo más fresca y fragante posible. A algunas personas les gusta golpear las hojas entre sus palmas para "despertar" la menta antes de agregarla al agitador. Hacer su propio jarabe simple mejorará instantáneamente todos sus cócteles. Es fácil y también puede ahorrar una cantidad significativa de efectivo en su barra.
Variaciones de recetas
- Si prefieres el vodka a la ginebra, viértelo en su lugar. La bebida perderá un poco de su sabor pero seguirá siendo muy buena. Del mismo modo, se puede usar ginger ale en lugar de cerveza de jengibre, aunque es significativamente más dulce. Para este sustituto, corte el jarabe simple a aproximadamente 1/2 onza para mantener el equilibrio del sabor.
¿Qué tan fuerte es una mula Gin-Gin?
Al igual que la mayoría de las bebidas gaseosas altas, la mula gin-gin es relativamente mansa. Con un vertido de 4 onzas de cerveza de jengibre, estás viendo un contenido de alcohol de alrededor del 12 por ciento de ABV (24 pruebas). Es similar a una copa de vino, por lo que es una bebida diaria perfecta.
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