Ray Kachatorian / The Image Bank / Getty Images
- Total: 35 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 1 pastel (16 porciones)
Haga su propia mezcla de pastel casero, luego haga un pastel de chocolate con esa mezcla. ¡Es fácil hacer su propia mezcla, menos costosa y buena para usted y usted controla los ingredientes!
Esta sencilla receta de pastel es muy chocolateosa y muy rica. Congele con su glaseado de chocolate favorito o, para cambiar, use un glaseado de queso crema. Este pastel es perfecto para un pastel de cumpleaños, para entretener o simplemente porque es miércoles.
Ingredientes
- 4 tazas de mezcla para pastel casero
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 1/4 taza de agua caliente
- 2 cucharaditas vainilla
- 1/3 taza de aceite
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cuadrados (1 onza) de chocolate sin azúcar (derretido y enfriado)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F. Rocíe dos moldes para pasteles redondos de 8 "O un molde para pasteles de 13" x 9 "con un spray antiadherente que contenga harina y reserve.
Vierte una porción de la mezcla para pastel en un tazón grande. En un tazón pequeño, combine el cacao en polvo y el agua caliente; mezclar bien. Esto hace que el chocolate "florezca" y aumenta el sabor.
Haga un pozo en el centro de la mezcla para pastel y agregue la vainilla, el aceite, los huevos y 1 taza de leche. Batir la mezcla durante 1 minuto con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se mezcle. luego agregue la mezcla de cacao y el chocolate derretido. Raspe los lados y el fondo del tazón y batir 2 minutos más a velocidad media hasta que la masa esté suave.
Vierta la masa en las bandejas preparadas y hornee los pasteles de capa durante 20 a 30 minutos, o hasta que la torta vuelva a brotar cuando se presione ligeramente en el centro y comience a separarse de los bordes de la sartén. Hornee el pastel de 9 "x 13" durante 25 a 35 minutos hasta que las pruebas de pastel hayan terminado.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- postre
- americano
- De vuelta a la escuela
