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- Total: 50 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: sirve a 6-8 personas
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 275 | Calorías |
| 14g | gordo |
| 32g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve 6-8 personas. | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 275 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14g | 18% |
| Grasa Saturada 7g | 35% |
| Colesterol 139mg | 46% |
| Sodio 368mg | dieciséis% |
| Carbohidratos totales 32g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 8g | |
| Calcio 173mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una depresión es similar a un zapatero o un gruñido. Son un postre hecho con diferentes tipos de frutas cubiertas con masa y horneadas al horno. La única diferencia es que esta depresión se sirve invertida en un plato de servicio similar a un pandowdy.
Esta caída de duraznos frescos es el postre perfecto para servir en una noche fresca.
Ingredientes
- 8 tazas de duraznos (aproximadamente 8 duraznos medianos; pelados, sin hueso y en rodajas finas)
- 2 cucharadas de azúcar morena clara
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 1/2 cucharadita de nuez moscada recién molida
- 1 1/2 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/3 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de suero de leche
- 1 huevo
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 400 F. Engrase ligeramente una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos de galón.
Combina los duraznos, el azúcar morena, el extracto de almendras y la nuez moscada. Extender en el fondo del plato.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y el azúcar con un batidor de alambre.
Corte la mantequilla en la mezcla de harina en un procesador de alimentos, con una licuadora de repostería o dos tenedores hasta que forme migajas gruesas.
En un tazón pequeño, combine la leche, el suero de leche y el huevo. Añadir a la mezcla de harina. No amasar; la masa estará pegajosa, rígida y grumosa.
Pase por la cucharada sobre los duraznos.
Hornee la caída de durazno durante 25 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y los jugos estén burbujeando.
Deje enfriar sobre una rejilla durante unos 5 minutos.
Afloje la galleta de los lados de la sartén y luego inviértala en una fuente de servir.
Esta caída de durazno se sirve mejor cubierta con una cucharada de crema batida casera.
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