Diana Rattray
- Total: 7 horas y 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 7 horas
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 323 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 43g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 323 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 6g | 32% |
| Colesterol 177mg | 59% |
| 121mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 43g | dieciséis% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 191mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este budín de calabaza con olla de barro es súper fácil, y la especia de pastel de calabaza y la vainilla lo sazonan perfectamente. Es como un pastel de calabaza sin la corteza.
Cubra las porciones con una cucharada de crema recién batida o cobertura batida descongelada. Espolvorea azúcar de canela o azúcar de vainilla sobre la crema batida.
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 2 1/2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mezcla para hornear galletas (vea la mezcla de harina sustituta a continuación)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos grandes
- Guarnición: crema batida o cobertura batida
- Opcional: azúcar de canela (ver abajo)
Pasos para hacerlo
Rocíe la olla de cocción lenta con spray antiadherente o engrase ligeramente el interior.
En un tazón con una batidora eléctrica a baja velocidad, combine Con una batidora de mano eléctrica a velocidad baja a media, bata los ingredientes hasta que estén suaves.
Vierte la mezcla en la olla preparada.
Cubra y cocine a temperatura baja de 6 a 8 horas, o cocine a temperatura alta de 3 a 4 horas.
Vierta en tazas y cubra con cobertura batida o una crema batida ligeramente especiada.
Consejos y variaciones
Especias caseras de pastel de calabaza: combine 2 cucharaditas de canela con 1 cucharadita de jengibre molido, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida y 1/2 cucharadita de nuez moscada molida. Rinde aproximadamente 4 cucharaditas.
Sustituya la mezcla para hornear galletas: combine 1/2 taza de harina con 3/4 cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal.
Azúcar de canela: combine 2 cucharadas de azúcar granulada con 1/2 cucharadita de canela molida.
Etiquetas de recetas:
- pudín
- postre
- americano
- otoño
