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- Total: 2 minutos
- Preparación: 2 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2/3 taza de mezcla (10 porciones)
Herbes de Provence es una mezcla clásica de hierbas que usa hierbas frescas o secas. Muy popular en el sur mediterráneo de Francia, se utiliza para sazonar todo, desde sopas hasta pollo a la parrilla. Esta versión tradicional usa lavanda. Aunque los puristas argumentarán en contra de la exclusión de la hierba, absolutamente puedes omitirla de esta receta y aún así tener una deliciosa y auténtica mezcla de hierbas provenzales.
Ingredientes
- 7 1/2 cucharaditas de orégano seco
- 7 1/2 cucharaditas de tomillo seco
- 2 cucharadas de ajedrea seca
- Opcional: 2 cucharadas de lavanda seca y triturada
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de salvia seca
- 1 cucharadita de romero seco, triturado
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Mezcle las hierbas en un tazón pequeño.
¡Úselo en su receta francesa favorita y disfrute!
Propina
- Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.
Etiquetas de recetas:
- Salsa francesa
- condimentos
- francés
- mezclar / batir
