golosinas de patio trasero.
- Escritor de alimentos con dos libros sobre alimentación y uso de plantas comestibles Instructor de alimentación y líder de taller
Experiencia
Ellen Zachos es una ex escritora de The Spruce, contribuyendo con artículos y recetas durante casi dos años. Es autora de seis libros sobre jardinería, plantas de interior y alimentación. Dirige caminatas de búsqueda de comida para grupos privados en todo el país, enseña en el Jardín Botánico de Nueva York y da conferencias en espectáculos y eventos en todo el mundo. Se alimenta en la naturaleza de Central Park, los desiertos de Nuevo México, las montañas de Escocia y las gargantas de Grecia. Le gusta especialmente enseñar talleres de mixología en busca de bartenders.
Educación
Ellen Zachos tiene una Licenciatura en Artes de Harvard y obtuvo múltiples certificados en Botánica y Horticultura en el Jardín Botánico de Nueva York.
Premios y publicacionesEllen Zachos tiene una columna de alimentación regular en Edible Santa Fe. También ha contribuido a Taproot y The National Gardening Association Learning Library.
Libros de plantas comestibles:
- "Búsqueda de comida en el patio trasero: 65 plantas familiares que no sabías que podías comer" "El cóctel Wildcrafted"
Sobre el abeto
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece consejos e inspiración prácticos y reales para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluidas The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets y The Spruce Crafts, llegan colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Durante más de 20 años, las marcas Dotdash han estado ayudando a las personas a encontrar respuestas, resolver problemas e inspirarse. Somos uno de los 20 principales editores de contenido en Internet según comScore, una empresa líder en medición de Internet, y llegamos a más del 30% de la población de los Estados Unidos cada mes. Nuestras marcas colectivamente han ganado más de 20 premios de la industria solo en el último año y, más recientemente, Dotdash fue nombrada Editora del Año por Digiday, una publicación líder de la industria.
