El abeto
- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 9 tazas (36 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 172 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 19g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 tazas (36 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 172 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| 250 mg de sodio | 11% |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 52mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Nada acelera más la cocción que tener todos los ingredientes secos ya combinados y esperándote. Esta maravillosa mezcla de galletas caseras no solo es útil para un panadero ocupado, sino que también es un regalo encantador: simplemente envuélvala con unos cortadores de galletas.
Asegúrese de medir todos los ingredientes con cuidado cuando haga esta mezcla. Siempre vierta la harina en una taza medidora y nivele la parte superior con la parte posterior de un cuchillo; nunca coloque la taza de medir en la harina (como hacen tantos chefs de televisión) porque obtendrá demasiado. Eso hace que las galletas sean pesadas y duras. El azúcar moreno debe empacarse firmemente en una taza medidora y debe mantener su forma después de ser sacado.
Ingredientes
- 6 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 taza de manteca vegetal sólida
- 1 taza de mantequilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar granulada, el azúcar morena, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien estos ingredientes hasta que se mezclen.
El abeto
Corte la manteca y la mantequilla con una licuadora de repostería, dos cuchillos o las manos hasta que la mezcla se parezca a la harina de maíz y la manteca y la mantequilla se distribuyan de manera uniforme.
El abeto
Combina la mezcla de harina con la mantequilla y la mezcla de manteca.
El abeto
Almacenar en un recipiente hermético.
El abeto
Cuando esté listo para hacer cookies, mida la mezcla necesaria según las instrucciones.
Propina
- Guarde esta mezcla en el refrigerador en un recipiente bien tapado por hasta 12 semanas. Cuando desee hacer galletas, mida la cantidad necesaria y deje que alcance la temperatura ambiente antes de usarlas. Esto debería tomar alrededor de media hora.
Etiquetas de recetas:
- Galletas
- postre
- americano
- día de San Valentín
