olvas / Getty Images
- Total: 30 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Tiempo de refrigeración: 6 horas
- Rendimiento: sirve de 8 a 10
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 125 | Calorías |
| 1g | gordo |
| 28g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve de 8 a 10 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 125 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 1g | 1% |
| Grasa Saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 13mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos totales 28g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 2g | |
| 14mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
No importa si las ensaladas de gelatina están pasadas de moda o no; siempre son deliciosos Esta receta de ensalada cremosa de arándano es una ensalada favorita para Navidad.
Los arándanos agrios se combinan con malvaviscos y uvas y se suspenden en una mezcla cremosa de gelatina. Te encantará, incluso si no te gustan los arándanos. Para los amantes de los arándanos, esta ensalada es lo mejor.
Siga las instrucciones al pie de la letra en esta receta. Primero debe ablandar la gelatina sin sabor en agua fría y luego disolverla en agua hirviendo. Para verificar si la gelatina está disuelta, tome un poco del líquido con una cuchara e inclínelo un poco. Si no ve ningún grano de gelatina, se disuelve.
Esta receta es simplemente fabulosa con jamón y papas gratinadas. Los colores también son hermosos y perfectos para Navidad.
Ingredientes
- 4 1/2 cucharaditas de gelatina sin sabor (1 1/2 sobres)
- 1/2 taza de agua fría
- 3/4 taza de agua hirviendo
- 1 paquete (16 onzas) de arándanos frescos (molidos)
- 3/4 taza de azúcar
- 1 taza de malvaviscos en miniatura
- 1 taza de uvas verdes picadas
- 1 taza de crema batida espesa
- 1 cucharadita de vainilla
Pasos para hacerlo
En un tazón pequeño, combine la gelatina y el agua fría; dejar reposar por 5 minutos. Agregue el agua hirviendo y revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Coloque el recipiente que contiene la mezcla de gelatina en el congelador durante 15 minutos para que se enfríe.
Luego, en un tazón grande, combine los arándanos molidos, el azúcar granulada y los malvaviscos; deje reposar durante 20 a 30 minutos para que se disuelva el azúcar. Agregue la mezcla de gelatina y revuelva bien con una cuchara. Agrega las uvas.
En un tazón mediano, bata la crema batida con la vainilla y la vainilla hasta que se formen picos rígidos. Dobla la mezcla de crema batida en la mezcla de arándano.
Enjuague un molde de anillo de 2 1/2 cuartos con agua fría; no limpiar en seco. Agregue la mezcla de ensalada, cubra y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente de 4 a 6 horas.
Para desmoldar la ensalada, colóquela boca abajo en un plato para servir. Enjuague una toalla de cocina limpia en agua caliente y escurra bien. Coloque la toalla caliente sobre el molde por unos segundos. Luego sostenga el molde y el plato juntos y agite suavemente. La ensalada debe caer directamente del molde.
Pero si temes tratar de desmoldar una ensalada de gelatina, simplemente pon la mezcla en una fuente para hornear de 2 cuartos. Luego puedes cortar la ensalada en cuadrados y servirla de esa manera. Es igual de bonito y mucho más fácil de hacer y servir.
Cubra y enfríe nuevamente, o sirva inmediatamente.
Etiquetas de recetas:
- arándano
- guarnición
- americano
- Navidad
