El abeto
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 porción
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 181 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 porción | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 181 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 12mg | 1% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 6g | 20% |
| Proteína 9g | |
| Calcio 6mg | 0% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El cóctel Dubonnet está diseñado para exhibir la mejor ginebra que tiene en el gabinete de licores. Originalmente un cóctel sin adornos de la década de 1930, el cóctel Dubonnet a menudo se sirve con un toque de limón y, a veces, una cáscara de naranja.
Esencialmente, este cóctel reemplaza el vermut seco de un clásico gin martini con Dubonnet Rouge, que es un vino fortificado con quinina. Dubonnet Rouge es rico y ligeramente más dulce que el vermut dulce promedio.
Se dice que el cóctel Dubonnet es uno de los favoritos de la reina Isabel II y su madre, quienes prefirieron servirlo en las rocas. Ha caído en la oscuridad en los últimos años, pero eso lo hace no menos atractivo.
Este cóctel también se conoce como Zaza, por el personaje de una película muda de 1915. El cóctel Dubonnet es un aperitivo ideal. Asegúrese de servirlo en su próxima cena.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de ginebra
- Dubonnet Rouge de 3/4 de onza
- Guarnición: limón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Vierte los ingredientes en un vaso mezclador con cubitos de hielo.
Revuelva bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
Decorar con el toque de limón.
¡Servir y disfrutar!
¿Qué es Dubonnet?
Dubonnet es una marca para un vino aperitivo muy específico que se originó en Francia. Fue creado en 1846 por Joseph Dubonnet, químico y comerciante de vinos de París.
Dubonnet diseñó su vino fortificado para ayudar a que la quinina sea más sabrosa para los soldados franceses que luchan contra la malaria en el norte de África. El resultado fue Dubonnet Rouge, que es "una mezcla patentada de hierbas, especias y cáscaras". La quinina también es el ingrediente clave en el agua tónica, que también fue creada para combatir las enfermedades. La quinina aporta el sabor amargo y seco presente tanto en tonic como en Dubonnet.
Dubonnet viene en dos variedades y Dubonnet Rouge es la más común de las dos. Tiene una base de vino tinto y es rico y semidulce. Algunos bebedores encuentran notas de naranja, nueces, chocolate y café en el sabor. Dubonnet Blanc es similar al vermut seco y es el más seco de los dos. Está hecho con una base de vino blanco.
Cualquiera de las variedades de Dubonnet se puede servir por sí solo cuando está bien frío o como un spritzer cuando se cubre con agua con gas o gaseosa. También puedes usarlos en cualquier cóctel que requiera vermut. Se produce y se embotella en los Estados Unidos, un producto de Heaven Hills Brands. Es 19 por ciento de alcohol por volumen (38 pruebas).
¿Qué tan fuerte es el cóctel Dubonnet?
Tenga en cuenta que el cóctel Dubonnet es una bebida muy pequeña. Después de revolver, solo tendrá que verter aproximadamente 2 1/2 onzas en su vaso. Fue diseñado de esa manera porque es una pequeña bebida potente, con un peso de alrededor del 29 por ciento ABV (prueba 58).
Los aperitivos de esta fuerza son generalmente cortos porque no quieres estar borracho antes de que llegue el primer curso. Además, es probable que este no sea tu último trago de la comida.
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