All-Clad
Los utensilios de cocina MC2 de All-Clad son atractivos y tienen un rendimiento admirable. Una de las muchas opciones en la extensa línea de utensilios de cocina All-Clad, los utensilios de cocina MC2 es una actualización de la línea original Master Chef de la compañía. Tiene una construcción de 3 capas con interior de acero inoxidable 18/10 y exterior de aluminio cepillado, con una capa de aluminio en el medio. Los mangos están remachados al cuerpo de las ollas y están un poco acampanados para un agarre seguro. Las piezas más grandes tienen mangos auxiliares. La línea incluye numerosas variaciones en todas las piezas esenciales, incluidas algunas opciones antiadherentes.
Todos los utensilios de cocina MC2 a prueba
Las sartenes se calientan uniformemente y retienen su calor, por lo que el deshilachado de la carne da como resultado un dorado perfecto, mientras que la carne se libera muy bien de la sartén cuando está lista, siempre que la hayamos calentado correctamente y hayamos usado un poco de aceite de cocina en la sartén. Las cacerolas, de manera similar, crean una capa uniforme de calor en la base y los lados de la sartén, produciendo resultados perfectos en la cocción de todo, desde una olla de sopa enlatada hasta un risotto perfectamente tierno. Los utensilios de cocina son lo suficientemente pesados como para sentirse indestructibles, pero incluso las piezas más grandes, como una olla o una sartén para saltear de 12 pulgadas, no son inmanejables (los mangos auxiliares en las sartenes más grandes ayudan, particularmente al levantar una sartén caliente del horno). Las tapas se ajustan perfectamente y las manijas son cómodas y se mantienen frescas en la estufa.
El acabado de aluminio cepillado característico de la línea es inicialmente de aspecto moderno y atractivo. Pero el acabado mate mancha, rasguña y quema sin importar cuán cuidadoso sea. Las personas fastidiosas pueden sentirse frustradas por su incapacidad para mantener el acabado impecable.
Con precios que comienzan en alrededor de $ 80 para una sartén pequeña, la línea All-Clad MC2 se encuentra en el extremo menos costoso de la gama de productos All-Clad, lo que la convierte en una buena opción para un cocinero casero que busca comenzar una colección de productos de alta calidad. Utensilios de cocina de calidad.
Pros
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Excelente para conducir el calor de retención
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Horno seguro
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El interior pulido es antiadherente
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Construcción robusta y duradera.
Contras
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Acabado mate de arañazos y manchas con el tiempo.
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El área alrededor de los remaches del asa puede atrapar comida
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Costoso
Descripción
- La construcción de 3 capas incluye núcleo de aluminio, una capa de aleación de aluminio, interior de acero inoxidable y exterior de aluminio cepillado. Viene en una amplia gama de formas y tamaños de sartenes, así como juegos en varias configuraciones. algunas piezas también tienen asas auxiliares Construcción de asas remachadas Garantía de por vida
