El abeto
Hacer un brunch puede ser una gran ocasión de celebración o un simple desayuno familiar con abundante comida reconfortante. Domina estas ideas esenciales de brunch para una multitud y estarás preparado para cualquiera, con deliciosos panqueques, waffles, tocino infalible, huevos, pan rápido y recetas de tostadas imaginadas bajo la manga. Estas recetas versátiles pueden adaptarse fácilmente, prepararse con anticipación y mejorarse con las ideas incluidas, ya sea que alimente a una multitud o simplemente quiera hacer que el desayuno de fin de semana sea más especial.
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Receta fácil de panqueques
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Todo el mundo necesita saber una receta fácil de panqueques infalible. Siga esta guía paso a paso esencial para obtener flapjacks perfectos en todo momento, sin necesidad de mezclar, y agregue todas las frutas, chispas de chocolate, jarabes y especias que su corazón (y estómago) desee.
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Benedicto de huevos clásicos
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Los huevos clásicos Benedict son la mejor comida reconfortante de bistró. Esta receta te guía a través de cómo escalfar perfectamente los huevos y crear una salsa holandesa irresistible para tus bennies. En capas sobre muffins ingleses tostados con jamón salado, los ingredientes se combinan en un fabuloso brunch que seguramente le otorgará excelentes críticas.
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Waffles de estilo belga clásico
El abeto
Gruesos, esponjosos y suaves en el interior, con un exterior perfectamente crujiente, estos rápidos y fáciles gofres clásicos de estilo belga ofrecen todo lo que queremos en un desayuno casero tradicional. También se congelan bien para recalentar en la tostadora en las mañanas apresuradas.
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Los huevos revueltos perfectos
El abeto
¿Quieres saber los secretos para hacer huevos revueltos perfectos cada vez? Aprenda todo lo que necesita saber para una mezcla suave y esponjosa, desde qué agregar a los huevos hasta la mejor temperatura para mezclar, además de consejos sobre la técnica de cocción adecuada.
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Tostada Francesa Básica
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La tostada francesa básica clásica y deliciosa es un brunch popular y una excelente manera de usar pan duro. O haga todo lo posible con brioche o jalá eggy. Agregue extracto de vainilla y canela para obtener dulzura y especias si lo desea o reemplace la leche con media y media o crema espesa para obtener una riqueza adicional.
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Tortilla francesa de 5 minutos
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Con solo una receta, puedes convertirte en un maestro de tortillas. Encuentre los ingredientes y consejos esenciales para cocinar una tortilla francesa perfecta de 5 minutos. Una vez que lo domines, puedes modificar este versátil favorito de brunch con verduras salteadas, queso, tocino o jamón, para crear deliciosas tortillas para entretener a los invitados.
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La mejor tostada de aguacate
La Picea / Leah Maroney
La tostada de aguacate ha evolucionado de una tendencia al pilar del brunch. La combinación de sabores y texturas en la mejor tostada de aguacate es fantástica con pan crujiente de grano entero y aguacate cremoso picado con jugo de limón, sal marina y hojuelas de pimiento rojo opcionales o una llovizna de Sriracha.
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Jamón al Horno y Hueveras
El abeto / Molly Watson
Las pequeñas tazas de huevo y jamón horneados se ven adorables en su mesa de buffet y hacen un popular bocado de desayuno para niños. Se hornean fácilmente en moldes para muffins con una pizca de queso rallado y cebolla verde picada para un sabor extra.
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El último panecillo de salmón ahumado
Queso a la parrilla Social
Disfruta de un brunch de fin de semana al estilo deli sin quitarte el pijama con esta receta fácil para el plato favorito de bagels y salmón ahumado. Este último plato de bagel de salmón ahumado ofrece muchas proteínas y las alcaparras saladas toman el sabor del salmón ahumado por encima.
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Pan de banana
The Spruce / Katie Workman
El pan de plátano es una de las mejores formas de consumir plátanos demasiado maduros y esta es la receta de pan de plátano para vencer a todos los demás, con o sin chips de chocolate y nueces. Viértalo en moldes para cupcakes y se convertirá en deliciosos muffins de plátano.
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Tocino Cocido Al Horno
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Todos aman el tocino, pero ¿conoces la mejor manera de cocinarlo? Aprenda el secreto para hacer tocino perfectamente en casa (pista: comienza con un horno frío) y el brunch de repente mejora mucho. Con este tocino cocido al horno, nunca más volverás a una sartén desordenada.
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Pastel de café
La Picea / Diana Rattray
Disfrute de este pastel de café con azúcar moreno y especias con canela con un crujiente relleno de streusel para el brunch, los desayunos festivos o en cualquier momento con su taza de café de la mañana. Se combina rápidamente con los ingredientes de la despensa y tiene una textura fabulosamente húmeda y densa.
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Crepes francesas básicas dulces o saladas
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Delgadas y delicadas, las crêpes francesas clásicas son increíblemente versátiles y sorprendentemente fáciles de hacer una vez que dominas el flip. Para crepes dulces que piden gelatina o Nutella, agregue vainilla y azúcar. Para rellenos salados, agregue algunas hierbas frescas picadas a la masa. Todos amarán estas crepes francesas básicas dulces o saladas.
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Frittata de espinacas
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Una vez que aprenda el método para hacer una frittata de espinacas, puede cargar esta versátil tortilla de estilo italiano con sus verduras, hierbas, quesos e ingredientes salados favoritos, para disfrutar de brunch, desayuno diario o incluso un almuerzo o cena ligera.
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Quiche De Queso
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El quiche de queso es otro plato de brunch por excelencia que es fácil de personalizar. Hace un plato ligero ganador y es una forma práctica de usar verduras del refrigerador si decides agregarlas.
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Muffins de desayuno salados
La Picea / Leah Maroney
Los sabrosos muffins de desayuno ahorran tiempo a las familias ocupadas porque puedes prepararlos con anticipación para un desayuno rápido en el camino o para servir el brunch de fin de semana. Estos deliciosos bocadillos con salchichas, huevo, espinacas y queso cheddar tienen todos los sabores que anhelas y se congelarán bien.
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Panqueques holandeses para bebés
La Picea / Diana Rattray
Los panqueques holandeses para bebés son panqueques horneados hinchados que se unen rápidamente y hacen un delicioso brunch. Se combina una pequeña cantidad de harina con un huevo y leche, y aromatizantes opcionales, para hacer la masa. Sírvalos cubiertos con azúcar en polvo, bayas frescas, salsa de postre de bayas o jarabe de arce.
