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- Total: 4 horas 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 4 hrs.
- Rendimiento: 6 tazas (10 a 12 porciones)
Esta deliciosa y fácil receta de aperitivo de cinco ingredientes para la olla de barro Reuben es perfecta para untar para los observadores de fútbol. Si a su público le encanta la carne en conserva, realmente no hay otra opción para un refrigerio. La combinación de carne en conserva salada, chucrut ligeramente picante y crujiente, rico queso crema y queso suizo, y el picante aderezo Thousand Island es fabuloso.
Un Reuben es un sándwich hecho de pan de centeno, relleno de carne en conserva en rodajas, chucrut y queso suizo. Por lo general, se tuesta o se fríe y se sirve caliente con un vaso de cerveza fría. Convertir este sándwich en un aperitivo está inspirado.
Esta salsa, como todas las recetas simples, se puede multiplicar para servir a más personas. Solo recuerde la regla cardinal del uso de la olla: la olla debe llenarse de 1/2 a 3/4 o la comida puede quemarse o no calentarse lo suficiente. Esta receta produce alrededor de 6 tazas, por lo que si la duplica puede ponerla en una olla de cocción lenta de 4 cuartos. Revuelva la comida en la olla de cocción lenta de vez en cuando para asegurarse de que todo se derrita y se caliente de manera uniforme.
Sirva esta salsa con unas papas fritas muy resistentes, con pretzels y con rebanadas de pan de centeno que se han extendido con mantequilla y tostado hasta que estén crujientes. Un cuchillo pequeño o dos ayudarán con la porción. Agregue mucha cerveza fría, pop y agua con gas en grandes cubos de hielo para completar la configuración de su fiesta.
Ingredientes
- 2 tazas de carne en conserva cocida (en cubos)
- 2 tazas de chucrut (enjuagado, escurrido, picado)
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema (ablandado y cortado en cubos)
- 2 tazas de queso suizo rallado o Havarti
Pasos para hacerlo
Rocíe una olla de cocción lenta de 2 cuartos con spray antiadherente.
Combine la carne en conserva, el chucrut, el queso crema, el queso suizo y el aderezo Thousand Island en la olla y revuelva.
Cubra la olla y cocine a BAJA durante 4 horas. Revuelva cada hora para combinar y raspar los lados para que la salsa no se queme
Esta inmersión se mantendrá durante 2 horas a BAJA, revolviendo cada 30 minutos. Sirva con rebanadas de pan de centeno o pan de centeno tostado, pretzels, encurtidos, papas fritas rizadas y cubitos de pan francés.
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