El abeto
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 jarra (8 porciones)
Ligera, refrescante y una bebida de fiesta fácil para el verano, la sangría de vino blanco es una forma fabulosa de entretener con estilo. Si bien esta receta es muy simple, hay muchas maneras en que puede adaptarla a su gusto personal, así como a las frutas de temporada.
Las sangrías son fáciles de hacer y aún más fáciles de beber, y cada mezcla de recetas de sangría ofrece una aventura de sabor única. Los amantes del vino blanco disfrutan de los sabores frescos de cítricos, manzana y frutas tropicales que se destacan por la acidez del vino.
La sangría del vino blanco toma esos componentes básicos y acentúa las notas de fruta al agregar cítricos frescos. Si quieres darle un giro tropical rápido, agrega mango, piña y kiwi a la mezcla.
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Ingredientes
- 25 onzas / 750 ml de vino blanco (1 botella)
- 2/3 taza de azúcar blanca
- 3 naranjas (cortadas en gajos; o 1 taza de jugo de naranja)
- 1 limón (cortado en gajos)
- 1 lima (cortada en gajos)
- Opcional: 2 onzas de brandy.
- 2 tazas / 1/2 litro de ginger ale (o gaseosa)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Exprima el jugo de las rodajas de cítricos en la jarra. Mezcle las cuñas después de quitar las semillas, si es posible.
Vierte el vino en una jarra.
Agregue el brandy y el jugo de naranja si los está usando, así como el azúcar.
Revuelva muy bien para asegurarse de que todo el azúcar se disuelva.
Enfríe durante la noche para casar todos los sabores.
Agregue el ginger ale o el club soda justo antes de servir para que la sangría conserve su brillo.
Consejos
- Si vas a servir la sangría de inmediato, usa vino blanco frío y sírvelo sobre mucho hielo. Se prefiere preparar cualquier sangría la noche anterior. Notarás una diferencia significativa en el sabor porque todos los sabores individuales se convierten en un sabor único y multidimensional. Esta complejidad es la firma de una sangría bien hecha y por qué amamos tanto este golpe.
Variaciones de recetas
- Elija su vino: una sangría de vino blanco le ofrece muchas opciones para elegir y es difícil elegir un vino que no funcione. Algunos de los estilos favoritos para esta receta incluyen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Albarino, Gewurztraminer, Viognier y Pinot Gris. Elija su fruta: los cítricos incluidos en la receta son esenciales para crear una sangría básica. Puede agregar al sabor con cualquier variedad de frutas. Escanee el mercado de productos, elija las mejores frutas de la temporada y diviértase con diferentes combinaciones. En total, debe necesitar solo 1 o 2 tazas de fruta adicional. Dos mangos, manzanas o papayas o una piña deberían darle mucha fruta para trabajar. Una caja pequeña de cada baya es perfecta y probablemente tenga restos para servir como comida para picar. Elija su refresco: incluso el refresco se puede personalizar a su gusto. Club soda produce un brillo de sabor limpio, mientras que el ginger ale es una buena opción cuando quieres agregar un poco de dulzura. Incluso puede dividir el vertido por uno de esos y agregar una taza de su refresco con sabor a cítricos favorito. Agregue un poco de alcohol : muchas recetas de sangría incluyen una pequeña cantidad de licor junto con el vino. Esta receta recomienda el brandy como una opción y esta es una excelente manera de agregarle sabor.
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