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Cómo planificar un luau hawaiano

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Douglas Peebles / Getty Images

Celebre el estilo hawaiano organizando un luau tradicional. Los Luaus a menudo se celebran en honor de los principales eventos en el estado de Aloha, como un dignatario visitante o una boda. En la cultura hawaiana, la fiesta de la comida y el entretenimiento podría durar días.

Hoy en día, los restaurantes y hoteles hawaianos ofrecen luaus reducidos que celebran la cultura y la cocina del estado. A menudo encontrarás entretenimiento como bailarines de hula y bailarines de fuego que se ofrecen a los invitados, junto con el cerdo asado tradicional.

Sin embargo, es fácil alojar su propio luau en casa, siempre que preste atención a una serie de pequeños detalles que lo ayudarán a crear la atmósfera adecuada. Por supuesto, siempre puedes ir en una dirección diferente y convertirlo en una fiesta campy con muchas luces pegajosas, chicas hula de plástico y más. Aloha!

Decoraciones Luau Hawaianas

Puede crear el ambiente para su fiesta con un gasto mínimo. De hecho, ¡incluso puedes planear comer tus decoraciones cuando termine el luau si usas piñas y cocos como elementos en tu diseño! Como puede ver en la sencilla pieza central de arriba, una piña, coco, dos leis de seda, sombrillas de papel y peces tropicales crean un diseño simple y colorido. Otras ideas para la decoración incluyen:

  • Manteles individuales de bambú Arreglos florales con orquídeas, hibiscos, aves del paraíso y cualquier otra flor tropical Conchas de mar esparcidas alrededor de sus mesas Anillos de servilletas hechas de conchas marinas pegadas a anillos de rafia Palmeras u hojas Flores reales

Para una fiesta playera en la playa, puede incluir todo lo anterior, pero también agregar cualquiera de estos íconos hawaianos:

  • Bailarinas de hula de plástico Tablas de surf Leis de plástico Sombrillas de bebidas de papel Manteles tropicales coloridos, servilletas y artículos de fiesta en papel o vinilo

Pídales a sus invitados que se vistan con coloridas camisas hawaianas de Aloha y sombreros de paja, y denles la bienvenida a su luau con un beso y un lei de flores.

Si está creando un ambiente festivo de fiesta en la playa como en la película Elvis Blue Hawaii, las faldas de rafia se pueden agregar al ambiente de baile hula. ¡No olvides organizar un concurso de limbo!

Menú hawaiano de Luau

Lea sus recetas elegidas un día o más antes de la fiesta para ayudar a planificar el momento de la comida, prestando especial atención a las recetas de carne que requieren preparación previa. Por ejemplo, si planea construir el hoyo tradicional para asar un cerdo, necesitará mucho tiempo para prepararse.

En un luau tradicional, los cerdos se asan en un hoyo excavado en el suelo llamado imu para hacer el plato llamado kalua pig. "Siendo realistas, la mayoría de la gente no querrá cavar un hoyo en su patio trasero para asar un cerdo en el estilo hawaiano genuino, por lo que es posible que desee elegir un plato de carne de cerdo más fácil con una sensación similar. Los mariscos también juegan un papel importante en el menú de luau, así que considere incluir varias ofertas a base de mar.

Comience la noche con un plato de Pupu polinesio, acompañado de una selección de cócteles hawaianos. Como es de esperar, los jugos de frutas y el ron juegan un papel importante en estos cócteles. ¡Tómatelo con calma porque estas bebidas pueden acercarte sigilosamente en una noche sensual!

Los cocos y las piñas son ingredientes obligatorios para su luau. Otra comida indígena hawaiana que quizás quieras probar es Poi. Hecho de la raíz de taro, Poi puede parecer desagradable al principio para un no hawaiano, pero es un alimento básico nutritivo en el estado.

  • Cócteles: Blue Hawaiian, Mai Tai Pupu Plato: Rumaki, Ono Ribs, Camarones Ono Nui Plato principal y acompañamientos: cerdo asado hawaiano, ensalada de pescado a la parrilla hawaiana. Pollo Arroz largo Salmón Lomi Lomi, Patatas dulces Aloha, Postres Poi : Pastel de coco y macadamia, Cuadrados de caramelo de piña

Música hawaiana de Luau

La música para tu luau hawaiano puede ser música tradicional hawaiana o música divertida de fiesta en la playa; Ambos son festivos. Solo asegúrate de ser coherente y diseña los otros detalles de tu fiesta para que encajen con el musical. Por ejemplo, si selecciona música tradicional hawaiana, elija decoraciones naturales y discretas cuando prepare el escenario. Sin embargo, si tienes ganas de organizar un luau de fiesta en la playa, ve con música de fiesta en la playa y saca las decoraciones de campy como las muñecas hula de plástico y las palmeras de cartón.

Las opciones de música tradicional incluyen:

  • Don Ho Gold: Muchos continentales consideran que la música de Don Ho es la más representativa del sonido hawaiano. La lista de reproducción "Hawaiian Dreams" de Spotify: transmite canciones tradicionales hawaianas, con el ukelele y otras vibraciones tropicales.

Sin embargo, es posible que prefiera ir con algunas canciones clásicas de playa:

  • The Surfaris: Esta banda es más famosa por la canción "Wipeout". The Beach Boys: ¡Simplemente no puedes celebrar una fiesta en la playa sin algo de música de esta banda! Blue Hawaii: esta banda sonora clásica de la película de Elvis Presley agregará un Mecedora ambiente hawaiano a tu luau.