Diana Rattray
- Total: 20 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 108 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 108 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 158 mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos Totales 26g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La piña y los pimientos agregan sabor a estas zanahorias agridulces.
Las zanahorias se cortan en rodajas, se cocinan y luego se combinan con la salsa agridulce espesada simple. Esta receta fácil tarda unos 20 minutos en prepararse y cocinarse.
Ingredientes
- 1 libra de zanahorias en rodajas
- 1 pimiento verde, cortado en cuadrados pequeños
- 1 lata (8 onzas) de piña en jugo
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1 cucharada de maicena
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de vinagre
- 2 cucharaditas de salsa de soja
Pasos para hacerlo
Cocine las zanahorias en una cacerola tapada en agua ligeramente salada durante aproximadamente 8 minutos, o hasta que estén tiernas. Agrega el pimiento verde; cocine 3 minutos más. Escurrir las verduras y reservar.
Escurra el jugo de piña en una taza de medir y agregue suficiente agua para hacer 1/3 de taza.
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, la maicena y la sal; agregue líquido de piña, vinagre y salsa de soya. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Agregue la salsa a las verduras calientes; agregue los trozos de piña y caliente.
Etiquetas de recetas:
- Pimienta
- guarnición
- americano
- De vuelta a la escuela
