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¿Cómo comprar comestibles? ¿Corres a la tienda cada pocos días para comprar cosas que se te acabaron o compras una vez por semana con una lista, preparando las comidas de acuerdo con un plan? ¿Eres un comprador impulsivo o siempre llevas una lista con cupones organizados? Estos son los conceptos básicos que necesita para ahorrar dinero y tiempo, así como para facilitarle la vida en la búsqueda de alimentos.
Las tiendas de comestibles están diseñadas para mantenerlo en la tienda el mayor tiempo posible. Todos los artículos "esenciales" (leche, pan, productos) se encuentran en los rincones extremos de la tienda, por lo que debe pasar por un montón de otros productos tentadores, incluso si solo se está quedando sin un litro de leche. Los productos más caros se colocan a la altura de los ojos (excepto los productos para niños, que se colocan a la altura de los ojos). Los productos que se exhiben al final de los pasillos generalmente no están a la venta ni son una compra especial. Una vez que conozca estos detalles, puede planificar su lista de compras de acuerdo con el diseño de la tienda y ahorrar tiempo y dinero evitando compras impulsivas.
Antes de ir a la tienda
Incluso antes de ir a la tienda, debe hacer un plan. Comience mirando los volantes de los supermercados, las ofertas de Internet y los cupones de periódicos para ver qué está a la venta esta semana. Si las pechugas de pollo congeladas, por ejemplo, son dos bolsas por un dólar, planifique algunas comidas comenzando con pollo. Visite sus sitios web y libros de cocina favoritos y planifique de 3 a 4 días de comidas. Use este plan para hacer una lista de artículos que necesitará en la tienda. Para comenzar, intente escribir una lista de compras para las comidas de un fin de semana. Mire a través de su despensa, congelador y refrigerador y observe los ingredientes que ya tiene que se ajustan a su plan de comidas. Este es un buen momento para comenzar a realizar un seguimiento de los alimentos básicos en su despensa y congelador. Adjunte una libreta a su despensa o congelador y haga una lista de artículos a medida que los usa. Consulte las listas antes de comprar y nunca se quedará sin nada inesperadamente.
Haga su lista de acuerdo con el diseño de la tienda. Las frutas y verduras están en la parte superior de la lista porque ese es el primer departamento de la tienda. Los artículos congelados y de panadería están al final porque esos son los últimos departamentos antes de los mostradores de pago.
¡Ahora organicemos cupones! Puede usar algo como una pequeña carpeta expandible que está organizada en secciones para diferentes tipos de alimentos. Cada semana, mire folletos de periódicos e inserciones de supermercados, junto con cupones de internet y revistas y cupones de clip para las cosas que sabe que usará. Asegúrese de que la fecha de vencimiento sea actual. Los cupones no le ahorrarán dinero si compra un producto que no usará o si el producto de marca que compra es más caro que un producto genérico.
¡Vamos a la tienda!
Trate de no comprar cuando tenga hambre, cansado o apurado; eso puede ser difícil, pero marcará una gran diferencia en su experiencia de compra y terminará ahorrando más dinero. Si es posible ir de compras sin tus hijos, ¡hazlo! Recuerde, las tiendas están diseñadas para atraer compradores impulsivos, que por supuesto son todos los niños.
Cuando llegue a la tienda, busque volantes cerca de la puerta que ofrezcan compras especiales o solo ventas de un día y agréguelos a su lista si encajan en su plan o si se almacenan fácilmente.
En el pasillo de productos, evite las frutas y verduras preparadas si está tratando de ahorrar dinero. Estos productos de "valor agregado" suelen ser bastante caros y pueden no ser tan frescos como los productos enteros. Eche un vistazo a Cómo preparar frutas y verduras para obtener consejos sobre cómo comprar y almacenar productos.
Cuando compre y revise su lista, asegúrese de que los productos que compre coincidan con las estipulaciones de sus cupones. Compara precios constantemente. Es posible que, incluso con un cupón, los productos de marca sean más caros que los productos genéricos. Si no ha probado productos genéricos, ¡hágalo! Son de la misma calidad que las marcas de nombre más caras, generalmente empaquetadas por el mismo empacador, y son menos costosas porque no se incluyen costos publicitarios en el precio. La mayoría de las tiendas de comestibles ahora tienen precios unitarios publicados en los estantes; ese es el precio por onza o pieza. Estudie estos para encontrar la mejor compra por su dinero.
Verifique las fechas de caducidad y de caducidad de cada producto empaquetado y compre el producto con la última fecha. Asegúrese de que los sellos estén seguros, que las latas no estén abolladas ni tengan fugas, y que el empaque no esté roto, rasgado o falte.
Si la tienda está fuera de un especial anunciado, solicite un cheque de lluvia. El cheque se le enviará por correo cuando se reabastezca el producto, por lo que podrá obtener el precio de venta incluso si el cheque por lluvia llega semanas después.
Siempre tenga en cuenta la seguridad alimentaria cuando vaya de compras. Doble bolsa de carnes y mariscos frescos para evitar la contaminación cruzada con productos frescos. No ponga alimentos crudos que necesitan cocinar encima de los alimentos que se comen como están. Trate de planificar su viaje de compras para que los alimentos fríos sean algunos de los últimos artículos que coloque en su carrito para que se mantengan fríos hasta su casa.
Al pagar y después de comprar
En el mostrador, ¡no caigas presa de las compras impulsivas! Como generalmente tiene que esperar aquí, las tiendas almacenan los artículos más tentadores; barras de caramelo, baterías, revistas, y probabilidades y extremos. ¡Observe el escáner para asegurarse de que los precios que le cobran sean correctos y recuerde entregarle al empleado sus cupones!
Cuando hayas terminado de comprar, ve directamente a casa y lleva toda esa comida al refrigerador y al congelador lo antes posible. Recuerde, los alimentos fríos se pueden dejar a temperatura ambiente por solo dos horas (una hora si hace mucho calor afuera) por razones de seguridad. ¡Disfruta de la sensación de satisfacción que verás en tu refrigerador y despensa bien surtidos, luego levanta los pies y relájate después de un trabajo bien hecho!
