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- Total: 50 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: 24 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 354 | Calorías |
| 17g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 354 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 17g | 22% |
| Grasa Saturada 9g | 44% |
| Colesterol 65mg | 22% |
| 129mg de sodio | 6% |
| Carbohidratos Totales 48g | 17% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 46mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La combinación del rico brownie con el glaseado de queso crema dulce y ligeramente ácido en esta receta es más que deliciosa. ¡Estos brownies saldrían volando del plato en una venta de pasteles! Agréguelos a una bandeja de galletas para entretener o para las vacaciones.
Puede preparar esta receta con una mezcla de brownie si lo prefiere, pero pruebe esta receta casera de brownies al menos una vez. La combinación de mantequilla y aceite vegetal, por extraño que parezca, hace que los brownies sean masticables y muy tiernos y húmedos. Además, la combinación de cacao en polvo y chocolate derretido hace que los brownies sean aterciopelados y llenos de sabor. Hay mucha vainilla en estos brownies por una buena razón: la vainilla realmente suaviza el sabor del chocolate y agrega una maravillosa nota floral.
Ingredientes
- Para los brownies:
- 3/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 1/2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar morena
- 1 1/4 tazas de azúcar granulada
- 4 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 1 taza más 2 cucharadas de harina
- 1/2 cucharadita de polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- Para la formación de hielo:
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema (ablandado)
- 1/4 taza de mantequilla (ablandada)
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
Rocía una sartén de 13 x 9 pulgadas con un spray antiadherente para hornear que contenga harina y reserva.
En una cacerola grande, combine la mantequilla, el aceite, las chispas de chocolate y el cacao en polvo. Derrita esta mezcla a fuego lento hasta que esté suave, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el azúcar morena y el azúcar granulada y bata bien. Batir los huevos hasta que estén suaves, luego agregar la vainilla.
Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal a la mezcla de chocolate y mezcle bien.
Cuchara y se extendió la masa en la sartén preparada. Hornee durante 35 a 45 minutos o hasta que los brownies estén listos y un palillo insertado en el centro salga con unas migajas húmedas. Enfríe los brownies completamente en una rejilla de alambre.
Cuando los brownies estén fríos, prepara el glaseado. Combina el queso crema y la mantequilla en un tazón mediano y bate bien.
Agregue el azúcar en polvo, 1 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la vainilla.
Extienda el glaseado sobre los brownies enfriados.
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