Claire Cohen
- Total: 7 minutos
- Preparación: 7 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: aproximadamente 1/2 taza (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 76 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: aproximadamente 1/2 taza (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 76 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 28363mg | 1, 233% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 168mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El comino y la pimienta de cayena en este masaje agregan un agradable sabor del sudoeste a la pechuga. Puede reducir la cantidad de especias en esta receta para adaptarse a su paleta.
Ingredientes
- 1/4 taza de sal (kosher o gruesa)
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharada de pimentón
- 2 cucharaditas de pimienta de cayena (use menos si lo desea)
- 2 cucharaditas de hojas secas de orégano
- 2 cucharaditas de ajo granulado
- 2 cucharaditas de comino molido
Pasos para hacerlo
Mezcle los ingredientes en un tazón y aplique frotación sobre la pechuga de 2 a 4 horas antes de cocinar.
Refrigere la carne durante un mínimo de 4 a 6 horas para mejorar el sabor. Este roce se puede almacenar durante varios meses en un recipiente hermético, en un lugar oscuro y fresco.
Etiquetas de recetas:
- frotar
- entrada
- americano
- comida al aire libre
