El dulce libro de hacer dulces por Elizabeth LaBau
Elizabeth LaBau es una pastelera profesional, autora de libros de cocina y escritora a la que le encanta compartir su pasión por los dulces.
Destacar
- Ex pastelero, escritor de alimentos y desarrollador de recetas. Completó un programa profesional en la Escuela Epicúrea de Artes Culinarias en Los Ángeles. Autor de un libro de recetas de dulces "El libro dulce de la fabricación de dulces". blog ganador de postres llamado SugarHero
Experiencia
Elizabeth LaBau es una ex escritora de Spruce Eats donde publicó casi 600 artículos en el transcurso de más de 10 años. Su carrera culinaria comenzó en la Epicurean School of Culinary Arts en Los Ángeles, donde completó el programa Professional Baking and Pastry. Después de trabajar durante años como pastelera en varias panaderías y restaurantes, Elizabeth hizo la transición a la escritura de alimentos y al desarrollo de recetas de dulces. Ahora trabaja a tiempo completo desarrollando recetas, fotografiando alimentos y comiendo demasiada azúcar regularmente. Su trabajo ha sido publicado en Better Homes & Gardens, OhNuts.com, Velata y muchos más.
Elizabeth también tiene un blog de postres galardonado, SugarHero, donde publica todas sus creaciones que no son dulces.
Educación
Elizabeth asistió a la Escuela Epicúrea de Artes Culinarias en Los Ángeles, donde completó el programa Professional Baking and Pastry.
Premios y publicaciones
- "El dulce libro de hacer dulces" (Quarry Books, 2012) "El dulce pequeño libro de hacer dulces" (Quarry Books, 2014)
Sobre el abeto
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece consejos e inspiración prácticos y reales para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluidas The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets y The Spruce Crafts, llegan colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Durante más de 20 años, las marcas Dotdash han estado ayudando a las personas a encontrar respuestas, resolver problemas e inspirarse. Somos uno de los 20 principales editores de contenido en Internet según comScore, una empresa líder en medición de Internet, y llegamos a más del 30% de la población de los Estados Unidos cada mes. Nuestras marcas colectivamente han ganado más de 20 premios de la industria solo en el último año y, más recientemente, Dotdash fue nombrada Editora del Año por Digiday, una publicación líder de la industria.
