Miri Rotkovitz
- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 32 brownies (32 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 113 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 20g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 32 brownies (32 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 113 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 28mg | 9% |
| 73mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 20g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 19mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Después de probar estos brownies pegajosos de chocolate doble en la mesa de Shabat de su primo, Giora Shimoni adoptó la receta. Le gusta la preparación fácil y el atractivo infantil. Lo mejor de todo, ya que la receta es pareve (sin lácteos), es perfecta para culminar una comida de carne.
En lugar de cubrir los brownies con chispas de chocolate, intente cortar el chocolate negro de alta calidad en trozos pequeños. Aproximadamente 5 onzas de chocolate producirán 1 taza de trozos pequeños.
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 1 3/4 taza de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite con sabor neutro (como canola o semilla de uva)
- 5 huevos grandes (ligeramente batidos)
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate (o chocolate negro picado)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal. Agregue el aceite, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que quede suave (la masa estará espesa). Vierte la masa en el molde para hornear preparado. Use una espátula para alisar la parte superior y extender la masa a los bordes de la sartén. Espolvorea uniformemente con las chispas de chocolate o el chocolate picado.
Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los brownies estén listos y un probador insertado en el centro salga limpio. Transfiera la sartén a una rejilla para enfriar antes de cortar los brownies con un cuchillo afilado. Servir tibio oa temperatura ambiente.
Etiquetas de recetas:
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