The Spruce Eats / Anfisa Strizh
¿Qué podría ser más reconfortante durante las vacaciones que una cena tradicional de Navidad compartida con familiares y amigos cercanos? Si bien los blogs de alimentos en esta época del año a menudo nos ofrecen recetas navideñas "nuevas y creativas", a veces simplemente anhelamos las recetas navideñas clásicas y probadas con las que crecimos. Eso es lo que hemos recopilado aquí para usted en nuestro resumen de las mejores recetas navideñas tradicionales para aperitivos, platos principales, guarniciones y postres. Simplemente elija entre estas opciones de menú y disfrute de una clásica cena navideña este año.
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Ponche de caramelo
Estudios de diseño de S&C
El ponche de huevo es un feriado navideño esencial. El dulce y tradicional sabor del caramelo es la manera perfecta de vestir la bebida en estas fiestas. Puedes servir esta receta de ponche de huevo de caramelo con o sin alcohol. Intente adornarlo con caramelo de caramelo triturado o barras Skor rotas, para un regalo navideño extra especial.
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Albóndigas De Cóctel De Arándano
La Picea / Diana Rattray
Estas albóndigas de cóctel de arándano son un aperitivo fabuloso en las cenas tradicionales de Navidad. El sabor a bayas en la mezcla de salsa agrega un toque ácido y afrutado que hace que estas albóndigas sean más festivas. Sirva en una fuente con palillos de dientes para servirlos como entrante o póngalos como primer plato en la mesa para una presentación más elegante.
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Champiñones Rellenos de Marsala
La Picea / Leah Maroney
Los champiñones rellenos de Marsala son un aperitivo delicioso y sabroso que es ideal para las reuniones navideñas. Los champiñones se empapan primero en vino Marsala antes de rellenarse con salchichas saladas, queso pecorino salado y pan rallado crujiente. Puedes multiplicar fácilmente la receta para servir a una gran multitud.
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Camembert frito con salsa de arándanos
Casa de libros
Navidad y arándanos van juntos como Santa y regalos. Aquí hay un aperitivo festivo decadente que sería un entrante o aperitivo ideal en la cena de Navidad. El queso Camembert cremoso y suave se corta en gajos, se draga en harina sazonada y se fríe hasta que quede crujiente por fuera y pegajoso por dentro. Sirve este camembert frito con salsa de arándano y salsa de arándano para un bocado sabroso que es como Navidad en tu boca.
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Ganso de navidad
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Cene en la misma comida que Scrooge y la familia Cratchit disfrutaron en el clásico de Charles Dickens "A Christmas Carol". Dale vida a una maravillosa tradición navideña pasada de moda cuando sirves un ganso de Navidad asado entero. Esta versión moderna de una receta victoriana hace que salves al ave durante la noche para garantizar una carne sabrosa y húmeda. Llenar la cavidad con fruta le da al ganso asado un sabor y aroma increíbles y hace que su cocina huela divinamente.
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Jamón Glaseado en Miel
Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images
Para su cena de Navidad, esta deliciosa receta de jamón glaseado con miel es simplemente espectacular. El jamón al horno es un favorito de las fiestas que es ideal para rebanar y servir a una multitud. Aquí, la carne está cubierta con un rico y espeso glaseado caramelizado, condimentado con cardamomo, clavo y pimienta.
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Pavo Asado con Hierbas
El abeto come / Katarina Zunic
El aroma del asado de pavo en el horno es una manera encantadora y tradicional de recibir a los invitados en su hogar. En esta receta fácil de seguir, el ave se asa con una mezcla de hierbas y aceite de oliva debajo de la piel para obtener un pavo tostado con hierbas que está húmedo y sabroso con cada bocado.
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Easy Classic Beef Wellington
El abeto
Conviértalo en una celebración extra elegante cuando sirva carne de res clásica y sencilla Wellington como su plato principal de vacaciones. Llamado así por el duque de Wellington, este plato gourmet es un favorito tradicional en Inglaterra en Navidad. Si bien es posible que se sienta intimidado por la idea de hacerlo en casa, esta receta probada proporciona todo lo que necesita para llevar a cabo este impresionante plato. Es una delicia increíble para sus invitados, especialmente cuando se sirve junto con el pudín de Yorkshire.
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Faisán perfecto
S Kashkin / Getty Images
El faisán es un ave de caza que se disfruta tradicionalmente en Navidad. Elegante para servir, pero simple de hacer, esta receta de faisán perfecta combina faisán con vino blanco, champiñones y hierbas en la olla de cocción lenta, por lo que cocina mientras abres regalos, te relacionas con familiares y amigos y haces todo lo demás en tu Navidad Agenda del día
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Costillas de cordero
El abeto
Cuando quiera sorprender a sus invitados en la cena de Navidad, sirva este elegante e impresionante corte de carne como plato principal. El tierno y jugoso costillar de cordero no solo se ve fabuloso en su mesa de vacaciones, sino que también es fácil de preparar, por lo que ganará elogios como chef sin tener que esforzarse demasiado. Este cordero presenta la combinación clásica de mostaza Dijon junto con una corteza de pan rallado y hierbas.
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Rosbif Marinado
El abeto come / Diana Chistruga
Aquí hay una receta fácil para un rosbif marinado tradicional que estará orgulloso de servir como plato principal en su cena de Navidad. Marinar la carne durante la noche ayuda a ablandar y darle sabor a la carne. Luego, se coloca en una asadera y se cocina a fuego lento durante un tiempo que hará que sus amigos y familiares deseen segundos.
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Pollo Asado Clásico
GMVozd / Getty Images
Este clásico pollo asado es tan simple de preparar e impresionante de servir, que puede convertirse en su favorito para entretener a los invitados. Preparar el pollo para el horno es tan fácil como mezclar algunas especias y usarlas para cubrir el ave. Introduce el pollo entero en el horno para hornear sin tapar durante una hora mientras te mezclas con los invitados de las vacaciones o preparas otros platos. Cuando está listo, el resultado es un pollo húmedo y sabroso que se corta fácilmente.
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Trucha al horno con limón y eneldo
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
El marisco es la cena tradicional de Navidad preferida por algunas familias y esta trucha al horno con limón y eneldo es una excelente manera de celebrar juntos. Poner una trucha entera sobre la mesa parece súper impresionante, pero es increíblemente fácil de preparar incluso para chefs novatos; aún mejor, está listo en una hora, de principio a fin.
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Pato asado
Eising / Photodisc / Getty Images
El pato es una carne especial que es perfecta para servir cuando quieres impresionar a los huéspedes más exigentes. Para su mesa de Navidad este año, ¿por qué no sacar todas las paradas? Esta receta de pato asado requiere tiempo y esfuerzo, pero los resultados definitivamente valen la pena. Con una piel crujiente y un sabor increíble debido al relleno de cítricos al ajo, su familia seguramente "ooh" y "ahh" durante esta deliciosa comida.
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Calabaza tostada con salvia
La Picea / Diana Rattray
La calabaza moscada y la salvia son una combinación de sabores que combina muy bien con casi todas las entradas navideñas. Esta receta vegana de calabaza asada con salvia es tan fácil de preparar que querrás prepararla durante todo el año y no solo para las vacaciones. Simplemente mezcle cubos de calabaza con aceite de oliva y salvia y ase. Si le gusta el sabor de las cebollas cocidas, también puede agregarlas (consejos incluidos en la receta) para obtener un poco más de dulzura y sabor.
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Rollos de levadura de mantequilla al estilo sureño
La Picea / Diana Rattray
El pan casero lleva cualquier cena al siguiente nivel. Los huéspedes apreciarán el tiempo que tomó para hornear estos rollos de levadura de mantequilla de orzuelo del sur. También se congelan bien, por lo que puede prepararlos con anticipación y luego recalentarlos cuando los invitados estén en camino.
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Yorkshire pudding
El abeto
El pudín de Yorkshire es un clásico absoluto en la mesa navideña inglesa y un acompañamiento de bienvenida para cualquier comida festiva. Dorados y deliciosos, son una combinación perfecta para el rosbif y otras carnes navideñas y tienen un sabor maravilloso con salsa vertida encima. Una vez que hayas probado esta receta comprobada, nunca más volverás a comprar variedades preparadas.
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Cebada vegana y pilaf de arroz salvaje
El abeto come / Diana Chistruga
El arroz salvaje y los arándanos son ingredientes tradicionales en esta época del año. Este pilaf vegano de cebada y arroz salvaje, cubierto con nueces crujientes y aromatizado con jugo de naranja, es un acompañamiento encantador para platos de pavo, pollo y cerdo.
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Patatas Asadas Con Tocino
La Picea / Diana Rattray
Para muchas familias, no sería una cena tradicional de Navidad sin un gran plato de papas en la mesa. Esta receta de papas asadas con tocino asa los rojizos a la perfección, luego los lleva al tope con tocino desmenuzado cocido.
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Coles de Bruselas Asadas al Horno
El abeto
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Relleno de Castañas
La Picea / Cara Cormack
Este fabuloso relleno navideño es una guarnición muy deliciosa y rica. Es perfecto relleno de pavo u horneado en una cacerola para servir junto con pollo asado, cerdo o ternera. Las castañas agregan un hermoso sabor a nuez y una textura maravillosa a la receta fácil de relleno de castañas.
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Pastel de carne picada tradicional británica
El abeto
Una Navidad tradicional sin pasteles de carne picada es simplemente inimaginable. Los pasteles de carne picada se han comido como parte de las celebraciones navideñas británicas durante muchos siglos y continúan siendo un postre favorito de vacaciones para muchas familias. Esta sencilla receta tradicional de pastel de carne picada británica te guía a través de cómo hacer estas pequeñas delicias rellenas de frutas dulces, pegajosas y ricas.
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Bagatela tradicional inglesa
El abeto
Una bagatela inglesa tradicional es un postre que ha adornado las mesas británicas durante siglos. En esta receta clásica de Navidad, los dedos de bizcocho se empapan en jerez borracho y se combinan con crema cremosa y crema batida. Es el cielo en un tazón.
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El mejor pudín de navidad
El abeto
Ninguna Navidad británica tradicional podría estar completa sin un budín. Preparado mucho antes de la cena de Navidad, "descansando" este budín permite que sus sabores se mezclen y maduren, por lo que se transforma lentamente en el budín navideño imprescindible que tantas familias conocen y aman. Simplemente recaliente este mejor budín de Navidad el día de Navidad, sirviéndolo con brandy tradicional o salsa de ron o crema inglesa.
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Milhojas de Navidad muy especial
El abeto / Elaine Lemm
El strudel siempre es bienvenido en la mesa navideña, y este strudel navideño muy especial es una forma maravillosa de disfrutar el postre tradicional alemán y austriaco. El relleno de strudel en esta receta tiene un encantador y cálido toque navideño, con carne picada, especias calientes, manzana afilada, almendras y mazapán, todo envuelto en masa y espolvoreado con azúcar en polvo similar a la nieve. Básicamente es Navidad en repostería.
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Sugarplums caseros
La Picea / Ulyana Verbytska
Las ciruelas azucaradas son un clásico festivo popularizado en poemas y en el Ballet Cascanueces. ¡Puedes ser la hada de Sugarplum cuando sirves un lote de estas ciruelas caseras! Las ciruelas secas o ciruelas pasas se mezclan con canela, clavo, nueces y otras frutas, se forman en bolas y se enrollan en azúcar, para un dulce navideño muy especial. No le diremos a nadie que los reunió en solo 30 minutos.
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Un cóctel de sueño de Navidad blanca
El abeto
Un cóctel blanco de ensueño navideño es una bebida navideña elegante y cremosa que es fantástica para servir después de la comida. Es posible que desee tener esta receta a mano para cuando la ocasión requiera una dosis de alegría navideña. Esta bebida es súper simple de hacer con vodka y licor de amaretto y un poco de crema espesa para darle una textura exuberante y rica.
