Alto

PeopleImages / Getty Images

Incluso si su jardín es pequeño, eso no significa que su producción de vegetales tenga que serlo. Puedes cultivar muchas verduras saludables y sabrosas con estas diez plantas de alto rendimiento y crecimiento rápido. Si solo tiene un pequeño patio o terraza, todavía tiene suerte. Muchas de estas plantas se pueden cultivar en contenedores, y algunas crecen verticalmente en lugar de horizontalmente. Los frutos de su trabajo serán recién cosechados y agregarán sabrosa bondad a todas sus comidas de verano, y hará una gran mella en su factura de supermercado como un bono.

• Hoja de lechuga

  

  PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images

  Coseche las hojas de lechuga cuando las necesite, y crecerán más en su lugar siempre que no dañe la corona. Las variedades de lechuga que puedes cultivar incluyen hojas de roble, velas rojas y mesclun.

• Tomates

  

  Nicholas Kostin / Getty Images

  Plante tomates cherry o uvas y obtendrá trozos de tomates en racimos compactos. Les irá bien en el suelo o en contenedores en un patio o terraza. Por lo tanto, use cualquier lugar soleado que tenga disponible.

• Pepinos

  

  TommL / Getty Images

  Dale a las plantas de pepino un lugar para trepar para que no ocupen mucho espacio, y terminarás con más cukes de los que puedes recoger, encurtir y regalar. Si desea cultivar pepinos en contenedores, opte por variedades compactas o arbustivas. Sus viñas solo se extenderán unos pocos pies.

• Squash

  

  Tom Werner / Getty Images

  Dejado a sus propios dispositivos, la calabaza se hará cargo de cada centímetro de su jardín. Pero si lo cultivas verticalmente, funcionará bien en un jardín pequeño y aún producirá mucho en el momento de la cosecha.

• Pimientos

  

  Rosmarie Wirz / Getty Images

  Los pimientos crecen, en lugar de salir, por lo que son el candidato perfecto para una parcela de jardín pequeña. Las variedades de pimienta más pequeñas también funcionan bien. Colóquelos en su paisaje donde se verán ornamentales o cultívelos en macetas en su patio.

• Chícharos

  

  Jenny Dettrick / Getty Images

  Disfruta de los guisantes todo lo que puedas comer en la primavera, ya que son vegetales de estación fría. Luego replante el espacio con algo más para el verano y el otoño. ¿Cómo es eso para aprovechar al máximo un espacio pequeño?

• Remolacha

  

  Hanns Corvalan / EyeEm / Getty Images

  Plante una pequeña parcela de remolacha, y puede comer las hojas de remolacha al comienzo de la temporada y luego las remolachas reales más adelante en la temporada. Ahora que es espacio productivo de jardín.

• Rábanos

  

  Hakan Jansson / Getty Images

  Los rábanos tardan aproximadamente 45 días en alcanzar el tamaño de la cosecha, por lo que es otro lugar en su jardín que puede replantar, ya sea con rábanos u otra planta.

• Frijoles

  

  Inti St Clair / Getty Images

  Entrene los frijoles en un poste o enrejado, y sus plantas de frijoles le darán una cosecha enorme (y larga) en los espacios más pequeños.

• Hierbas

  

  Imágenes de Emely / Getty

  A las hierbas les encanta compartir espacio con otras plantas. Úselos para llenar alrededor de sus comestibles más grandes, y obtendrá más comida de cada pulgada de su jardín.