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- Total: 70 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 2 panes 9x5 (18 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 152 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 panes 9x5 (18 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 152 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 50mg | 17% |
| Sodio 299mg | 13% |
| Carbohidratos totales 18g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 26mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El pan de plátano es sin duda el más popular del pan rápido que todos conocemos y amamos. Incluso si no te consideras un panadero fuerte, esta receta de pan de plátano es tan fácil que puedes llamarla "infalible". De hecho, hornear pan rápido puede sentar las bases para convertirlo en un maestro panadero, ya que utilizan ingredientes básicos que son fáciles de preparar e incluso más fáciles de servir.
Haciendo tu propio pan de plátano
El pan de plátano no es bajo en grasa, pero es una delicia maravillosa para el desayuno o como postre. Si las nueces no se adaptan a su gusto, elija los lanzamientos de su elección para que sean suyos. Otras nueces comúnmente utilizadas en el pan de plátano incluyen las nueces y las nueces de macadamia. Las chispas de chocolate o el coco también son algunos complementos básicos y las frutas como las frambuesas o las cerezas secas pueden agregar un poco de sabor agrio a este dulce básico.
Ingredientes
- 4 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 3/4 tazas de margarina de soja (1 1/2 barras)
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de azúcar morena oscura (envasada)
- 4 huevos grandes
- 7 plátanos grandes (demasiado maduros y triturados)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de nueces (finamente molidas)
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 325 F. Use margarina de soya o aceite para engrasar dos moldes para pan de 9 "x 5".
En un tazón mediano, tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Dejar de lado.
En un tazón grande con una batidora de mano eléctrica, mezcle la margarina de soja y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien entre cada adición. Agregue el puré de plátanos y la vainilla, batiendo hasta que se combinen.
Con una cuchara de madera, doble los ingredientes secos y las nueces molidas hasta que se combinen (no mezcle demasiado).
Vierta la masa en los moldes preparados y hornee hasta que un palillo insertado en el centro de uno de los panes salga limpio, aproximadamente 1 hora a 1 hora y 10 minutos.
Transfiera las hogazas a una rejilla de enfriamiento de alambre para enfriar un poco antes de servir. Servir tibio oa temperatura ambiente.
Propina
- Al hacer pan de plátano, asegúrese de usar plátanos maduros. Los plátanos que aún no están maduros crearán un pan de plátano que no es uniforme y el sabor y la textura sufrirán. En cambio, si no puede esperar durante días para que sus plátanos maduren, intente esto: hornee sus plátanos sin pelar en una bandeja para hornear durante 15 a 20 minutos en un horno de 250 F hasta que estén suaves. Deje enfriar (o refrigere mientras prepara sus otros ingredientes), pele y comience a hornear.
Etiquetas de recetas:
- Plátano
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