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- Total: 85 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 70 minutos
- Rendimiento: 3 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 875 | Calorías |
| 60g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 69g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 875 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 60g | 78% |
| Grasa Saturada 28g | 138% |
| Colesterol 278mg | 93% |
| Sodio 521mg | 23% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 69g | |
| Calcio 79mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas chuletas de cordero se lubren y luego se hornean en una simple mezcla de salsa de tomate. Sirva las chuletas de cordero con calabaza de verano o calabacín y papas al horno o arroz.
Ingredientes
- 3 chuletas de cordero al lomo
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta
- 1/2 taza de agua
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de orégano seco
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio; agregue las chuletas de cordero y cocine, volviendo a dorar ambos lados.
Coloque las chuletas en una fuente para hornear; Espolvorear con sal y pimienta.
Vierta 1/2 taza de agua en la sartén y revuelva para aflojar las partes doradas. Agregue los ingredientes restantes a la sartén y luego vierta sobre las chuletas de cordero. Alternativamente, si la sartén es apta para el horno, deje las chuletas en la sartén.
Cubra y hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
¡Servir y disfrutar!
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