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- Total: 30 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Tiempo de marinado: 60 minutos
- Rendimiento: 4-6 remolachas (para 4)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 87 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4-6 remolachas (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 87 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 247 mg de sodio | 11% |
| Carbohidratos totales 18g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 3g | |
| 80mg de calcio | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
En esta receta fácil de remolacha a la parrilla, marinará la remolacha en un simple aderezo de vinagreta balsámica con hierbas antes de colocarla en una parrilla caliente para obtener un delicioso y saludable acompañamiento a la parrilla perfecto para vegetarianos y veganos, o como una hamburguesa vegetariana. Las remolachas a la parrilla tienen un perfil de sabor encantador que es naturalmente dulce, con un toque de caramelo a medida que las remolachas se carbonizan a la parrilla. Agregue el vinagre balsámico y algunas hierbas frescas, como en esta receta, y obtendrá un plato lleno de innumerables sabores recién salidos de su parrilla al aire libre o bajo techo.
Estas remolachas balsámicas a la parrilla son vegetarianas, veganas y sin gluten. Coma sus remolachas asadas como están, o agréguelas a una ensalada verde o ensalada de pasta. Para un aperitivo, cúbrelos o combínalos con un queso de cabra suave o un queso azul desmenuzable.
Ingredientes
- 1/3 taza y 1 cucharada. vinagre balsámico
- 1 diente de ajo (picado)
- 1/2 cucharadita Romero
- 1/4 cucharadita sabroso
- 1/4 cucharadita albahaca
- 1/4 cucharadita sabio
- 1/4 cucharadita tomillo
- 1/4 cucharadita Mejorana
- 4 remolachas grandes (limpiadas, fregadas y cortadas en círculos gruesos de 1/2 pulgada)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Primero, prepara tus remolachas. Si los pelas o no, depende de ti, pero a la mayoría de la gente no le gustan las pieles ásperas. Al igual que las papas, necesitarás enjuagar y fregar bien las remolachas, especialmente si decides no pelarlas.
En un plato ancho y plano, mezcle todos los ingredientes excepto las remolachas y 1 cucharada de vinagre balsámico hasta que estén bien combinados.
Coloque las remolachas en el plato, cubriendo bien con el vinagre y deje marinar durante al menos una hora.
Envuelva las remolachas en papel de aluminio, rocíe con adobo extra y doble el papel de aluminio para sellar bien. Ase a la parrilla durante 20 a 25 minutos, o hasta que las remolachas estén suaves.
Retire las remolachas del papel de aluminio y colóquelas directamente en la parrilla durante otro minuto o dos.
Rocíe sus remolachas con vinagre balsámico adicional justo antes de servir o use una salsa de reducción balsámica para una buena presentación.
Etiquetas de recetas:
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