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Para muchos de nosotros, el triturador de basura es uno de los mejores electrodomésticos de cocina. No solo le ahorra tener que raspar cada pedazo de comida de cada plato, sino que también le permite lavar los platos sin preocuparse de que pequeños pedazos de comida obstruyan el desagüe del fregadero.
Los trituradores de basura son dispositivos bastante simples, por lo que no tiene que perder mucho tiempo reduciendo lo que desea. Puede seleccionar rápidamente el tipo de alimentación, el tamaño del motor y algunas otras características que se adaptan a su uso y su presupuesto. Tampoco tiene que gastar mucho para obtener un rendimiento sólido, pero es una buena idea comprar un anuncio de producto de calidad para mantener la eliminación limpia. Los mejores trituradores son más efectivos y duran más que los modelos más baratos, lo que significa que no tendrá el gasto y el esfuerzo de reemplazarlo tan pronto.
Componentes de diseño
Inventado en 1927 por John Hammes, el triturador de basura no ha cambiado mucho a lo largo de los años. Una versión clásica es poco más que una carcasa de plástico que contiene un motor conectado a una placa de molienda de metal con dos "dientes" (llamados impulsores ) que ayudan a descomponer el desperdicio de alimentos. La placa está rodeada por un anillo de metal perforado llamado anillo de molienda. A medida que se trituran los desechos, el agua arrastra las partículas a través de los agujeros en el anillo de molienda, a través de la abertura de descarga de la carcasa y hacia el tubo de drenaje. Los impulsores ayudan al proceso de molienda, pero no son afilados y no cortan los alimentos como lo hace una licuadora; más bien, ellos y la placa giratoria fuerzan la comida contra el anillo de molienda, que es estacionario y tiene una superficie texturizada que descompone el material.
Tipo de alimentación
Las eliminaciones vienen en dos tipos básicos: alimentación continua y alimentación por lotes . Las disposiciones de alimentación continua son las más comunes y generalmente las más fáciles de usar. Son las disposiciones de boca abierta que se encienden y apagan con un interruptor de pared. Las disposiciones de alimentación por lotes requieren que coloque una tapa de tapón en la boca de la disposición para activar la unidad. Esto hace que sea imposible activar la eliminación mientras su mano está pescando dentro de la unidad. También ayuda a prevenir contratiempos accidentales, como encender el desecho justo cuando un tenedor se desliza en su boca. Las disposiciones de alimentación por lotes pueden ser más caras que la alimentación continua y, en general, están menos disponibles.
Tamaño del motor
El tamaño del motor de una disposición se clasifica en caballos de fuerza (HP). Los tamaños estándar incluyen 1/3 HP, 1/2 HP, 3/4 HP y 1 HP. Para la mayoría de los hogares, 1/2 HP tiene mucha potencia, pero pagar un poco más por un motor de 3/4 a 1 HP puede significar menos atascos y un funcionamiento más suave, especialmente si tiende a ser difícil de eliminar. Si no quiere preocuparse por lo que se elimina, inclínese hacia un motor más grande.
Cámara de molienda
La cámara de molienda es donde tiene lugar la acción. Las eliminaciones con motores más pequeños a menudo tienen cámaras más pequeñas porque tienen un par limitado y una potencia limitada para pulverizar los desechos de alimentos. Por el contrario, las unidades con motores de mayor potencia pueden tener cámaras de molienda de alimentos más grandes porque pueden manejar más volumen de desechos. Algunas disposiciones de alta gama tienen cámaras de molienda de acero inoxidable, que se afirma que son más fáciles de limpiar y más duraderas que las cámaras de acero estándar.
Si bien puede haber cierta validez en las afirmaciones, las paredes de una cámara de molienda no se ensucian, especialmente en comparación con el área propensa a la suciedad debajo del deflector de goma en la boca de eliminación, y hay alguna evidencia de que las cámaras de acero inoxidable son más propensos al daño por huesos y otros objetos duros.
Auto reversa
La función de reversa automática es una función antiinterferencia que permite que el motor invierta su rotación automáticamente si algo se atasca en la cámara de molienda. Esto puede ayudar a la eliminación a conquistar material resistente y evitar sobrecargas que cierren la eliminación.
ruido
No hay un sistema de clasificación de sonido estándar para los trituradores de basura (como algunas clasificaciones en los ventiladores de baño), por lo que es difícil comparar los modelos por el nivel de ruido. Baste decir que el ruido varía, y que las disposiciones más grandes y mejores tienden a ser más silenciosas que las pequeñas ofertas baratas. Los fabricantes reducen el sonido con una construcción sólida y agregando aislamiento alrededor de la cámara de molienda.
