Pollo al horno. Ngoc Minh y Julian Wass / Getty Images
- Total: 85 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 70 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 833 | Calorías |
| 46g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 91g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 833 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 46g | 58% |
| Grasa Saturada 13g | 63% |
| Colesterol 285mg | 95% |
| Sodio 735mg | 32% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 91g | |
| 60mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pollo al horno fácil obtiene sabor de rodajas de piña, salsa de soja y jengibre. Es una receta sabrosa y muy fácil de preparar y hornear. ¡Los trozos de pollo con hueso también son fáciles para el presupuesto!
Esta receta alimentará fácilmente a 8 personas, pero puede reducirse para una familia más pequeña. O duplíquelo para una comida compartida o una reunión familiar. También puede usar trozos de piña o cositas en la receta.
Ingredientes
- 1 lata (20 onzas) de piña en rodajas en jugo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de cebolla verde picada
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 2 pollos para freír, en cuartos (alrededor de 5 a 6 libras de trozos de pollo)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Calienta el horno a 375 F (190 C / Gas 5).
Escurra la piña en rodajas, reservando 1/4 taza de jugo. Ponga las rodajas de piña a un lado.
En una asadera, combine 1/4 taza de jugo de piña, la salsa de soya, la cebolla verde picada, el jengibre y el ajo en polvo. Agregue los trozos de pollo, volteándolos para cubrirlos completamente. Arregle el pollo con la piel hacia arriba.
Hornee el pollo en el horno precalentado durante 55 a 65 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y los jugos salgan claros. Según el USDA, la temperatura mínima segura para el pollo es 165 F (74 C).
Agregue rodajas de piña a la asadera y cocine 5 minutos más.
Acomode el pollo en una fuente para servir con las rodajas de piña. Elimine el exceso de grasa y vierta los jugos sobre el pollo y la piña.
Sirva el pollo con arroz cocido caliente o fideos al estilo asiático.
Consejos y variaciones
Agregue tiras de pimiento rojo y verde dulce a la sartén junto con los trozos de pollo.
Ver también
Pechugas De Pollo Tropicales Con Piña
Pollo Quick Island
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