Mermelada de tomate y tocino a la parrilla de queso. Queso a la parrilla Social
- Total: 85 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 75 minutos
- Rendimiento: 1 sándwich (sirve 1)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1116 | Calorías |
| 34g | gordo |
| 173g | Carbohidratos |
| 40g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 sándwich (sirve 1) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1116 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 34g | 44% |
| Grasa Saturada 18g | 92% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sodio 1062mg | 46% |
| Carbohidratos Totales 173g | 63% |
| Fibra dietética 14g | 52% |
| Proteína 40g | |
| Calcio 722mg | 56% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El tocino crujiente, el queso cheddar blanco picante derretido y una mermelada de tomate casera dulce y ahumada hacen que este sándwich de queso a la parrilla sea muy delicioso. ¿Miedo de hacer mermelada de tomate? No se! ¡Esta receta es súper fácil y obvia que cualquiera podría hacer!
Ingredientes
- Para la mermelada de tomate :
- 2 libras. tomates sin corazón picados
- 1/2 taza de azúcar
- el jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada. jengibre fresco, finamente picado
- 1 pizca de comino molido
- 1 pizca de canela molida
- 1/4 cucharadita polvo de curry
- 1 cucharadita de sal
- Para el sándwich de queso a la parrilla:
- 2 rebanadas de pan multigrano
- 3 onzas. queso cheddar blanco
- 4 rebanadas de tocino cocido
- 1 cucharada. Mermelada de Tomate
Pasos para hacerlo
Para la mermelada de tomate
Reúne los ingredientes.
Agregue los tomates, el azúcar, el jugo de limón, el jengibre, el comino, la canela, el curry en polvo y la sal a una olla de acero inoxidable y encienda el fuego a medio-alto.
Una vez que la mezcla comience a hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla se reduzca y espese en una mermelada como consistencia; alrededor de 1 hora
Para el sándwich de queso a la parrilla
Reúne los ingredientes.
Agregue la mitad del queso cheddar blanco a una rebanada de pan multigrano y cubra con la mermelada de tomate.
Agregue el tocino encima de eso y luego agregue el resto del queso y el pedazo restante de pan multigrano.
Unte con mantequilla ambos lados del sándwich y reserve.
Agregue su emparedado con mantequilla a una sartén de hierro fundido o una prensa de panini, y encienda el fuego a medio-alto. Asa el sándwich durante unos minutos hasta que el pan se dore y el queso comience a derretirse.
Cuando un lado esté dorado, voltee suavemente el sándwich y deje que el otro lado se cocine hasta que esté crujiente y todo el queso se haya derretido. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 1 minuto antes de rebanar para que el queso no salga a la vez.
Etiquetas de recetas:
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