La Picea / Kristina Vanni
- Total: 40 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 4 docenas (24 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 229 | Calorías |
| 8g | gordo |
| 35g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 docenas (24 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 229 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 8g | 10% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 88mg | 29% |
| Sodio 379mg | dieciséis% |
| Carbohidratos totales 35g | 13% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| Proteína 6g | |
| 141mg de calcio | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Imagina todo lo que te gusta de tu cereal favorito en forma de panecillo. Le encantará esta receta fácil para muffins de salvado de pasas.
Para preparar estas magdalenas, comienza remojando una caja entera de cereal de salvado de pasas con un litro de suero de leche. Esto agrega una increíble humedad y sabor al producto final. El resto de la masa se prepara con algunos ingredientes simples y una pizca de canela.
Lo que hace que esta receta de magdalenas sea muy especial es el hecho de que cuando se sella en un recipiente hermético, la masa se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana. Eso significa que una vez que la receta ha sido preparada, puede sacar fácilmente un poco de la masa y hornear un lote de magdalenas cada vez que desee ese sabor recién horneado.
Estas magdalenas son sutilmente dulces pero llenas de fibra. Son la solución perfecta para llevar durante las mañanas ocupadas de lunes a viernes o incluso como un placer de fin de semana para disfrutar con una taza de café caliente y el periódico del domingo.
Conozca los pros y los contras del uso de moldes para muffins y magdalenas para hornear
Ingredientes
- 1 caja (15 onzas) de cereal de salvado de pasas
- 1 cuarto de suero de leche
- 5 tazas de harina para todo uso
- 2 1/2 tazas de azúcar
- 5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes. Precaliente el horno a 400 F. Forre los moldes para muffins con bolsas de papel.
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En un tazón grande, combine el cereal Raisin Bran y el suero de leche. Dejar en remojo mientras se preparan los siguientes pasos.
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En otro tazón grande, combine la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
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En un tercer tazón, mezcle el aceite vegetal y los huevos.
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Agregue la mezcla de aceite al cereal empapado. Revuelve para combinar.
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Agregue la mezcla de cereales a los ingredientes secos. Revuelve para combinar.
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Llene los moldes para panecillos 2/3 de su capacidad. Hornee en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos.
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Deje enfriar en el molde para panecillos durante 5 minutos, luego gírelo sobre una rejilla.
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Sirva tibio o frío por completo antes de envolver y guardar.
Consejos
- Si no tiene papel de molde para panecillos, puede hacer fácilmente el suyo con papel pergamino. Simplemente corte el papel de pergamino en cuadrados de cinco a seis pulgadas. Luego, coloca los cuadrados sobre los agujeros en el molde para muffins y usa el talón de un vaso pequeño para moldear el papel en la muesca. Esta receta produce alrededor de cuatro docenas de magdalenas. Si desea hornearlos todos a la vez y guardar algunos para más tarde, enfríe los muffins por completo antes de envolverlos y congelarlos. Para congelar, envuelva primero en una envoltura de plástico y luego de forma segura en papel de aluminio, o colóquelo en bolsas para congelar. Asegúrese de etiquetar todos los paquetes con el nombre de la receta y la fecha. Estos muffins de salvado de pasas se pueden almacenar congelados hasta por 3 meses.
Etiquetas de recetas:
- magdalenas
- desayuno tardío
- americano
- otoño
