Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Total: 75 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 1 olla (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 573 | Calorías |
| 28g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 58g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 olla (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 573 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 28g | 36% |
| Grasa Saturada 11g | 53% |
| Colesterol 163mg | 54% |
| Sodio 712mg | 31% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| Proteína 58g | |
| Calcio 103mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una receta clásica de chili con carne estadounidense. Sin ingredientes secretos, técnicas especiales de cocción, o frijoles raros. Esta receta de chile muy fácil presenta mucha carne, algunos frijoles y mucho sabor satisfactorio.
Ingredientes
- 5 libras de mandril molido
- 1 cebolla grande (cortada en cubitos)
- 1 pimiento verde (sin semillas y cortado en cubitos)
- 1 pimiento rojo (sin semillas y cortado en cubitos)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1/2 taza de chile en polvo
- 2 cucharadas de comino
- 1 cucharadita de chipotle
- 2 latas (15 onzas) de pinto o frijoles (escurridos)
- 2 latas (10 onzas) de salsa de tomate
- 1 lata (10 onzas) de pasta de tomate
- 1 cucharada de pimienta negra
- 2 cucharaditas de sal (o al gusto)
- 2 tazas de agua o según sea necesario
- Cayena al gusto
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Pon la carne molida en una olla grande a fuego medio alto. Cocine, mientras revuelve para desmenuzar la carne en trozos pequeños, hasta que se dore.
Drene la grasa. Agregue la cebolla, el ajo y los pimientos y cocine por unos 3 minutos.
Ponga el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, durante 60 minutos, o hasta que la carne esté tierna. Agregue más agua según sea necesario durante la cocción para ajustar al grosor deseado.
Pruebe la sal y el picante, ajuste y sirva caliente. Este chile fue hecho para acompañar un gran pan de maíz americano. ¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
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