El abeto
- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1523 | Calorías |
| 90g | gordo |
| 36g | Carbohidratos |
| 135g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1523 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 90g | 115% |
| Grasa Saturada 23g | 114% |
| Colesterol 429mg | 143% |
| Sodio 751mg | 33% |
| Carbohidratos totales 36g | 13% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 135g | |
| Calcio 124mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Ingredientes
- 2/3 taza de mayonesa
- 1/3 taza de mezcla de mostaza y miel Dijon
- 1/2 cucharadita de estragón seco (o tomillo)
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de pan rallado fino
- 1/2 cucharadita de sal
- Una pizca de pimienta
- Opcional: pizca de pimentón
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Caliente el horno a 400 F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente el papel de aluminio o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
El abeto
Combine la mayonesa, la mostaza con miel, el estragón o el tomillo y el perejil en un tazón pequeño.
El abeto
Extender sobre el pollo para cubrir bien.
El abeto
Combine las migas de pan panko y las migas de pan finas con la sal, la pimienta y el pimentón, si lo usa, en un tazón o plato para tarta.
El abeto
Presione las pechugas de pollo en la mezcla de pan rallado, volteándolas para cubrirlas completamente.
El abeto
Acomode el pollo en el molde para hornear preparado.
El abeto
Hornee por 25 minutos.
El abeto
Voltee y hornee por unos 10 a 15 minutos más, o hasta que esté bien cocido.
El abeto
¡Sirve con tu elección de verduras y disfruta!
Consejos
- Este pollo crujiente recubierto de panko es delicioso como la estrella de la comida junto con verduras y quizás puré de papas, pero hay otras formas en que puede servir este delicioso pollo frito al horno, perfecto si tiene sobras. Convierta las pechugas de pollo en una versión de pollo a la milanesa y cubra con una ensalada de rúcula y tomates uva vestidos con vinagreta balsámica, o corte y coloque encima de una ensalada de hojas verdes llena de pepinos, zanahoria rallada y aceitunas en rodajas rociadas con aceite de oliva. -emulsión de jugo de limón. Para un almuerzo rápido, córtelo en tiras y colóquelo dentro de una tortilla llena de sus verduras favoritas, o colóquelo en un bollo multicereales y cubra con lechuga, tomate y cebolla junto con un poco de mayonesa. Si prefiere omitir el paso de voltear el pollo mientras se hornea, puede colocar las pechugas de pollo recubiertas en una rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear. El aire circulará debajo del pollo y crujirá por debajo mientras se hornea.
Variaciones
- Si prefiere no tener el ligero matiz de dulzura en su pollo frito en el horno, simplemente puede reemplazar la mostaza con solo Dijon; mezcle con la mayonesa y las hierbas secas y extiéndalas sobre el pollo como se indica. Si está buscando un atajo, puede saltear las hierbas secas en la mezcla de mayonesa y usar migas de pan sazonadas en lugar de la miga al cubrir el pollo. Condimente esta receta, mezcle un poco de salsa picante con la mayonesa y la mostaza.
Etiquetas de recetas:
- Pollo
- recubrimiento panko para pollo
- cena
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