El abeto come / Viktoriya Stoeva
- Total: 23 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 13 minutos
- Rendimiento: sirve 8
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 132 | Calorías |
| 7g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 132 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 7g | 9% |
| Grasa Saturada 4g | 19% |
| Colesterol 18mg | 6% |
| 303 mg de sodio | 13% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 5g | |
| 169 mg de calcio | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Busca una salsa blanca que pueda usar para probar una pizza blanca gourmet? Aquí hay una salsa blanca básica para pizza hecha de ingredientes simples que probablemente ya tenga en su cocina en casa: mantequilla, harina, leche, ajo en polvo, condimentos italianos y mucho queso parmesano recién rallado.
Use esta salsa de crema blanca para cubrir la pizza o la pasta. Esta es una salsa de crema rica, pesada y deliciosa, por lo que se necesita muy poco para obtener un gran sabor. ¡El ajo en polvo, los condimentos italianos y la sal y la pimienta apenas se necesitan con toda esa leche, mantequilla y queso parmesano! ¡Úselo para crear la pizza vegetariana perfecta! La pizza vegetariana, cuando se hace en casa, no tiene que estar llena de grasa y grasa si mantiene el queso al mínimo, y es una cena vegetariana maravillosamente simple y fácil de cocinar en casa.
Esta receta hace una cantidad generosa; salsa blanca más que suficiente para una pizza grande.
¿Estás buscando formas más creativas de disfrutar de una pizza vegetariana casera? Aquí hay algunas ideas de pizza vegetariana, que incluyen pizza de pesto, bagels de pizza para niños, pizza de berenjenas a la parrilla, pizza de manzana y calabaza, pizza de queso de cabra y mucho, mucho más. ¡Disfrutar!
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de harina
- 1 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de condimento italiano (o una mezcla de albahaca y orégano)
- Sal marina (o sal kosher)
- Pizca de pimienta negra recién molida (al gusto)
- 1/3 taza de queso parmesano fresco (rallado)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Viktoriya Stoeva
Primero, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego lento (usando el calor suficiente para que la mantequilla se derrita) y luego agregue la harina, revolviendo hasta que esté espesa y pastosa. Usar un tenedor es lo mejor para esto. Terminarás con un grupo blanco pastoso, esencialmente.
El abeto come / Viktoriya Stoeva
Suba el fuego a medio-bajo y luego agregue lentamente la leche, batiendo todo y revolviendo constantemente para evitar grumos.
El abeto come / Viktoriya Stoeva
Agregue el ajo en polvo, el condimento italiano (o una mezcla de albahaca y orégano), sal y pimienta (la sal marina o la sal kosher y la pimienta negra molida fresca son casi siempre mejores y muy recomendables) y permita que su salsa hierva a fuego lento por 3 a 4 minutos, o hasta que se haya espesado.
El abeto come / Viktoriya Stoeva
Agregue el queso parmesano recién rallado hasta que el queso se haya derretido y esté bien incorporado.
El abeto come / Viktoriya Stoeva
¡Úselo en su pizza o pasta y disfrute!
El abeto come / Viktoriya Stoeva
Propina
- Su salsa blanca se espesará aún más a medida que se enfríe, así que agregue un poco más de leche si es necesario y, por el contrario, no se preocupe si parece demasiado delgada mientras está en la estufa sobre el calor.
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