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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 431 | Calorías |
| 25g | gordo |
| 14g | Carbohidratos |
| 38g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 431 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 25g | 32% |
| Grasa Saturada 6g | 30% |
| Colesterol 105mg | 35% |
| Sodio 1986mg | 86% |
| Carbohidratos totales 14g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 38g | |
| 91mg de calcio | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una excelente manera de hacer un pollo a la parrilla fantástico sin pasar mucho tiempo. Simplemente marinar los trozos de pollo durante unos 30 minutos y antes de que te des cuenta estás asando.
Ingredientes
- 1 corte de pollo entero
- 1/2 taza (120 ml) de salsa de soja
- 1/4 taza (60 ml) de jerez para cocinar en seco
- 2 cucharadas (45 ml) de aceite de oliva (o canola)
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita (5 ml) de jengibre molido
- 1 cucharadita (5 ml) de pimienta negra
- 1/2 cucharadita (2.5 mL) de nuez moscada
Pasos para hacerlo
Combine la salsa de soya, jerez, aceite, ajo, jengibre, pimienta y nuez moscada. Mezclar bien.
Coloque el pollo en una bolsa grande con cierre. Agregue 1/2 de la marinada y mezcle. Deje que el pollo repose en el refrigerador por 30 minutos.
Precalentar la parrilla. Escurrir el pollo. Calienta la 1/2 salsa reservada hasta que hierva en una sartén mientras el pollo se asa.
Asa el pollo hasta que esté tierno, de 30 a 40 minutos. Vierta la marinada restante sobre el pollo antes de servir.
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