Sabrina S. Baksh / Acerca de BBQ, Inc.
- Total: 14 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 4 minutos
- Rendimiento: 2 libras (4 a 6 porciones)
Esta es una manera fácil de vestir espárragos. También puede usar tocino para esta receta, pero para este propósito, las finas rebanadas de jamón crudo significan que no tiene que cocinar demasiado los espárragos para cocinar la carne. Sirve como guarnición o como aperitivo.
Ingredientes
- 2 libras / 900 g. tallos de espárragos
- 14 a 16 rebanadas de jamón serrano
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1/2 taza / 120 ml de aceite de oliva
Pasos para hacerlo
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Recorte termina extremos duros de espárragos. Cortar rodajas de jamón en tiras. Envuelva la mitad de una rebanada en cada lanza de espárragos.
Combine el ajo picado con aceite de oliva y unte cada lanza con la mezcla. Las lanzas sazonadas y envueltas con pimienta negra y colocar en la parrilla. Cocine durante 4 a 5 minutos, volteando ocasionalmente. Esté atento a estos ya que el jamón es delgado como el papel y propenso a quemarse. Una vez cocido, retire los espárragos del fuego y sirva.
Etiquetas de recetas:
- Espárragos
- aperitivo
- americano
- comida al aire libre
