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- Total: 25 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 412 | Calorías |
| 26g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 30g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 412 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 26g | 33% |
| Grasa Saturada 4g | 21% |
| Colesterol 78mg | 26% |
| Sodio 662mg | 29% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 30g | |
| 104mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta rápida y fácil de paquetes de salmón no solo es fácil de preparar, sino que también es muy sabrosa. La combinación de cítricos, hierbas y yogurt natural hacen de este plato un delicioso manjar. Puede servirlo con cualquier cosa, desde vegetales a la parrilla y fideos hasta arroz simple.
Ingredientes
- 1 libra / 450 g de filetes de salmón (4 piezas)
- 1/4 taza / 60 ml de jugo de naranja
- 1/4 taza / 60 ml de aceite de oliva
- 1/4 taza / 60 ml de yogur natural
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada / 15 ml de perejil (picado)
- 2 cucharaditas / 10 ml de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita / 5 ml de azúcar
- 1 cucharadita / 5 ml de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de pimienta negra
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Coloque los filetes en 4 piezas grandes de papel de aluminio (paquetes). Asegúrese de que todos los huesos estén fuera del filete.
Combina los ingredientes restantes en un tazón.
Cubra cada filete con aproximadamente 2-3 cucharadas de salsa. Doblar sobre los bordes de los paquetes, para asegurarlos.
Coloque los paquetes en la parrilla y déjelos cocinar por 15 minutos.
Retirar del fuego y cortar los paquetes abiertos para liberar vapor antes de servir.
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