El abeto / Katarina Zunic
- Total: 25 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Refrigeración: 60 minutos.
- Rendimiento: 12-16 galletas (sirve 3-4)
Estas galletas de jengibre son tan deliciosas como divertidas de hacer. No se sorprenda si a sus hijos les gustan más que las galletas de azúcar normales, probablemente sea porque la gente de pan de jengibre parece tener un poco de personalidad. Usa las decoraciones que tengas a mano. Las chispas de chocolate blanco a rayas rojas y verdes, por ejemplo, son excelentes botones para estos hombres de pan de jengibre.
Ingredientes
- Para las cookies:
- 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
- 1/2 taza de azúcar morena (bien empacada)
- 1/2 taza de melaza
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de clavo
- Para las decoraciones:
- Glaseado de gel
- M & Ms o chips de chocolate blanco rayado
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
El abeto / Katarina Zunic
Agregue la melaza, el huevo y la vainilla. Golpea bien.
El abeto / Katarina Zunic
En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y los clavos.
El abeto / Katarina Zunic
Agregue los ingredientes húmedos hasta que estén bien incorporados (puede hacerlo con las manos).
El abeto / Katarina Zunic
Separar la masa en tres pedazos. Forme troncos y envuélvalos en plástico. Refrigere al menos 1 hora.
El abeto / Katarina Zunic
Cuando esté listo para hornear, retire la masa del horno y precaliente el horno a 350 F.
Extienda la masa hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Use moldes para hacer galletas para hacer pan de jengibre. Hornee de 8 a 10 minutos.
El abeto / Katarina Zunic
Dejar enfriar y decorar.
El abeto / Katarina Zunic
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