La Picea / Diana Rattray
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
La cazuela de calabaza de Gigi es fácil de hacer con calabaza amarilla de verano, crema agria y migajas de relleno para cubrir.
Siéntase libre de usar calabacín u otra variedad de calabaza de verano en esta receta. Vea los consejos de expertos sobre cómo hacer migas sazonadas caseras rápidas.
Ingredientes
- 2 libras de calabaza amarilla de verano (en rodajas)
- 1 cebolla pequeña (picada, aproximadamente 1/4 a 1/2 taza)
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de pollo condensada (sin diluir)
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de migajas rellenas de hierbas sazonadas o picatostes
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 1/2 a 2 cuartos.
Cocine la calabaza y la cebolla en una cacerola en aproximadamente una pulgada de agua con una pequeña cantidad de agua. Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir el agua.
En un tazón, combine la crema agria y la sopa; mezclar bien.
Agregue la calabaza en rodajas bien escurrida a la mezcla de crema agria y sopa.
Coloca la mezcla de calabaza en el molde para hornear preparado.
Mezcle las migajas de relleno con la mantequilla derretida y espolvoree sobre la parte superior de la cacerola.
Hornee en la rejilla más baja del horno precalentado durante 20 minutos.
¡Servir y disfrutar!
Propina
- Si no tiene una mezcla de relleno, haga migas caseras de hierbas sazonadas. Corte o corte de 2 a 3 rebanadas de pan en trozos pequeños o procese para hacer migas gruesas. Extienda las migajas o pedazos en una bandeja para hornear. Hornee en un horno a 350 F hasta que esté seco y crujiente. Mezcle las migajas con 1 cucharadita de hojuelas de apio, 1/4 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de condimento para aves y una pizca de pimienta negra recién molida. Si lo desea, agregue 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco.
Etiquetas de recetas:
- Squash
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- del Sur
- verano
