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Para mantener su parrilla de gas en funcionamiento, tendrá que pasar un poco de tiempo manteniéndola. Después de todo, no esperaría que su horno siga funcionando perfectamente y no necesite un poco de cuidado o limpieza. La limpieza de su parrilla es parte de este proceso; Necesita proteger y mantener su inversión. Hay tres ciclos para su programa de mantenimiento.
Cada vez
- Precaliente su parrilla por completo cada vez que la encienda. Esto limpia y desinfecta su parrilla de gas. Cepille las parrillas de cocción para eliminar los residuos y obtenga una superficie de cocción limpia. Encienda el calor de su parrilla al máximo después de retirar la última comida. Esto quema todos los goteos y grasa en su parrilla. Cubra su parrilla tan pronto como se haya enfriado. Es un mito que una cubierta de parrilla causa oxidación.
Cada 10 comidas al aire libre
- Retire las parrillas de cocción y límpielas por ambos lados. Mientras las parrillas están fuera de la parrilla, limpie los elementos metálicos (barreras) encima de los quemadores y debajo de las parrillas. Extienda el interior de la parrilla en la bandeja de goteo debajo. Limpie o reemplace la bandeja de goteo de grasa. Coloque todo de nuevo y encienda la parrilla, dejando que se caliente durante unos 10 minutos o hasta que no salga (o al menos no mucho) humo de la parrilla.
Una vez al año
- Retire las parrillas de cocción y sumérjalas en agua jabonosa caliente. Retire la barrera y haga lo mismo con ellas. Cepille bien el interior de la parrilla. Deje la acumulación de grasa como una capa protectora sobre el metal. Con todo fuera del camino, encienda la parrilla el tiempo suficiente para ver cómo proviene la llama de los quemadores. Si las llamas son desiguales, debe limpiar el Quemadores Para hacer esto, retire los quemadores afectados de la parrilla y, con un limpiador de tuberías o alambre pequeño, empuje a través de los puertos (agujeros a lo largo del costado). Luego golpee suavemente los quemadores, con el extremo abierto hacia abajo, en el suelo para desplazar cualquier residuo del interior del quemador. Una vez limpios, reemplace los quemadores y enciéndalos nuevamente. Si la llama es uniforme, continúe. Si no, repita este paso. Limpie o reemplace la bandeja de goteo de grasa. Mientras las rejillas y la barrera están empapadas, cierre la parrilla y lave el exterior, como lo haría con su automóvil (si tiene uno). las rejillas y la barrera y vuelva a armar la parrilla. Encienda la parrilla y deje que se caliente, secando todas las partes internas. Si realmente está empacando su parrilla para la temporada, cierre y desconecte el suministro de gas. Retire el tanque de propano de la parrilla y colóquelo en un área segura y ventilada. Cubra la parrilla y colóquela en un lugar protegido.
Si en el transcurso de su limpieza encuentra que las piezas están desgastadas o rotas, es posible que deba realizar alguna reparación en la parrilla de gas.
