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- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 2 tazas (8 porciones)
¡Esta salsa de alcachofa será el éxito de tu fiesta! Es una combinación sorprendentemente simple de mayonesa, queso parmesano y alcachofas en conserva. Se agregan pimientos rojos asados para obtener un color brillante, pero se pueden omitir. Se pueden agregar champiñones picados o pimientos en lugar de pimientos.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 lata o frasco (12 a 14 onzas) de corazones de alcachofa (escurridos, no marinados)
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- Opcional: 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 taza de pimiento rojo asado picado
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F.
En un tazón, mezcle la mayonesa con el queso parmesano.
Pica las alcachofas en trozos grandes y agrégalas a la mezcla de mayonesa. Agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimiento rojo asado.
Extienda la mezcla de alcachofas en un molde para pastel o en una fuente para hornear poco profunda de 1 cuarto de galón.
Hornee en el horno precalentado 30 minutos.
Sirva la salsa fría o vuelva a calentarla en el horno durante aproximadamente 10 minutos a 350 F. No la caliente en el microondas o la salsa podría separarse.
Etiquetas de recetas:
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