Sabrina S. Baksh / Acerca de BBQ Inc.
- Total: 75 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 208 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 30g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 6 a 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 208 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| 405 mg de sodio | 18% |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 10g | 36% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 140mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta ensalada de col no solo es colorida, sino que también es deliciosa. La acidez de la manzana Granny Smith combinada con miel y mostaza Dijon hace que esta ensalada sea rica en sabor. Úselo en sándwiches o hamburguesas de puerco y pollo desmenuzado. Por supuesto, esta ensalada de repollo también se puede servir como guarnición.
Cómo hacer que todo sea fácil Ensalada de col
Ingredientes
- 1/2 cabeza de repollo rojo (picado)
- 1/2 cabeza de repollo blanco (picado)
- 1 zanahoria grande (rallada)
- 1 taza (240 ml) de jícama (rallada)
- 1 manzana Granny Smith (sin semillas, sin corazón y rallada)
- 2 cebollas verdes (finamente picadas)
- 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
- 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de sidra
- 2 cucharadas (30 ml) de miel
- 2 cucharadas (30 ml) de mayonesa
- 1 cucharada (15 ml) de mostaza Dijon
- 1 cucharadita (5 ml) de sal
- 1 cucharadita (5 ml) de semillas de alcaravea
- 1/2 cucharadita (2.5 ml) de pimienta negra
Pasos para hacerlo
Combine el vinagre, la miel, la mayonesa, la mostaza, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y las semillas de alcaravea en un tazón grande.
Agregue repollo, cebolla verde, zanahoria, manzana y jícama a la mezcla.
Mezcle para cubrir, cubrir y colocar en el refrigerador durante 1 hora antes de servir.
Etiquetas de recetas:
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- ensalada de col
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