El abeto
- Total: 8 horas 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 8 horas.
- Rendimiento: 1 olla (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1123 | Calorías |
| 27g | gordo |
| 124g | Carbohidratos |
| 97g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 olla (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1123 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 27g | 34% |
| Grasa Saturada 9g | 45% |
| Colesterol 171mg | 57% |
| Sodio 373mg | dieciséis% |
| Carbohidratos totales 124g | 45% |
| Fibra dietética 37g | 131% |
| Proteína 97g | |
| Calcio 369mg | 28% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta rica y sabrosa receta de crockpot de cerdo y frijoles es una de las más fáciles de preparar. Simplemente abra las latas, deje caer la comida en la olla de cocción lenta, enciéndala y la cena estará lista cuando usted lo esté. La combinación de frijoles ricos, ahumados y dulces con cebolla, ketchup y mostaza proporciona una base sabrosa para las tiernas chuletas de cerdo.
Sirva este plato abundante y cálido con una ensalada verde con aguacate y champiñones, algunos espárragos al vapor o judías verdes, y algunos deliciosos brownies para el postre.
Ingredientes
- 1 cebolla (picada)
- 2 latas (20 onzas) de cerdo y frijoles (parcialmente escurridos)
- 1/3 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de mostaza
- 6 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (sin exceso de grasa)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Rocíe una olla de cocción lenta de 4 cuartos con spray antiadherente.
El abeto
Combine la cebolla, carne de cerdo y frijoles, salsa de tomate y mostaza en la olla de cocción lenta preparada y revuelva para mezclar.
El abeto
Agregue las chuletas de cerdo a la olla, empujando un poco hacia abajo en la mezcla de frijoles para cubrir y así se distribuyen uniformemente.
El abeto
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 8 a 9 horas hasta que el cerdo esté tierno. Si tiene una olla de cocción más nueva y más caliente, verifique que las chuletas estén listas a las 7 horas.
El abeto
Sirve las chuletas con la mezcla de frijoles a un lado.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
- Puedes saltear las chuletas de cerdo en un poco de aceite o mantequilla antes de agregarlas a los frijoles en la olla de cocción lenta, pero no es necesario. Ese paso solo le dará a la carne más color y un poco más de sabor. Simplemente cocínelos durante dos o tres minutos en cada lado, volteándolos una vez. Escurre sobre toallas de papel, luego agrégalas a la olla de cocción lenta. Asegúrate de recortar el exceso de grasa de las chuletas, especialmente si no las doras primero. Demasiada grasa en una olla de cocción lenta puede acelerar el tiempo de cocción y puede hacer que el plato terminado sea demasiado grasiento. Elija chuletas de lomo, que tienen más carne. Si bien preferimos chuletas de cerdo deshuesadas en esta receta, puede usar chuletas con hueso. El cerdo debe cocinarse a una temperatura mínima de 145 F, pero eso no será un problema con esta receta. Elija calidad, frijoles horneados de marca para esta receta. Debido a que hay muy pocos ingredientes, cada uno debe ser de muy buena calidad para que la receta sea deliciosa. Es posible que desee escurrir un poco las latas de carne de cerdo y frijoles antes de usarlos en esta receta. Algunos pueden tener un poco de líquido, lo que puede hacer que el plato terminado sea demasiado líquido. Usa tu propio criterio cuando abras las latas. Simplemente deseche el exceso de líquido.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- cocción lenta de cerdo y frijoles
- cena
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