Receta de pollo crockpot pizza para cocineros ocupados

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• Total: 5 horas 20 minutos
• Preparación: 20 minutos
• Cocinero: 5 hrs.
• Rendimiento: 6-8 porciones

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Te encantará la combinación de sabores y texturas en esta receta simple para crockpot pizza de pollo. A pesar de que se cocina en su olla de cocción lenta, solo se cocina durante 4 a 5 horas, por lo que puede comenzar por la tarde para cenar alrededor de las 6:00 p.m.

Si lo desea, puede preparar esta receta con muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, o incluso intentar usar chuletas de cerdo. El tiempo de cocción se ampliaría a 6 a 8 horas. Siempre cocine su pollo a una temperatura mínima de 160 F para la seguridad de los alimentos.

Sirve esta receta ligeramente picante con un poco de pasta cocida caliente o arroz para absorber toda la salsa maravillosa. A los niños les gusta especialmente esta receta porque realmente sabe a pizza. Ofrezca zanahorias cocidas, una ensalada verde y tostadas de ajo para completar la comida.

Ingredientes

• 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de condimento italiano seco
• 1 cebolla (picada)
• 3 dientes de ajo (picados)
• 2 pimientos (cortados en trozos de 1 pulgada)
• 2 tazas de pasta o salsa de pizza
• 2 onzas de pepperoni en rodajas
• 1 taza de queso rallado para pizza

Pasos para hacerlo

Espolvorea el pollo con la sal, la pimienta y el condimento italiano y colócalo en una olla eléctrica de 4 a 5 cuartos.

Cubra el pollo con cebolla, ajo y pimientos, y vierta la salsa de pasta o pizza sobre todo. Cubra todo con los pepperoni.

Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas hasta que el pollo esté bien cocido a 160 F.

Revuelva bien todo en la olla de cocción lenta. Si lo desea, puede quitar el pollo y desmenuzarlo, luego revuelva en la salsa. Luego espolvoree la parte superior con el queso y deje reposar durante 5 minutos para derretir el queso.

Sirva sobre pasta cocida caliente o arroz.

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