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- Total: 23 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 8 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 421 | Calorías |
| 19g | gordo |
| 27g | Carbohidratos |
| 36g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 421 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 19g | 25% |
| Grasa Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sodio 1100mg | 48% |
| Carbohidratos totales 27g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 36g | |
| 97mg de calcio | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Chow mein ahora se hace fácil con esta receta de crockpot. Esta receta presenta pechugas de pollo, zanahorias, cebollas verdes y apio.
Ingredientes
- 1 a 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas (sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada)
- 4 zanahorias medianas (en rodajas finas)
- 6 a 8 cebollas verdes (en rodajas, incluidas las verdes)
- 1 1/2 tazas de apio en rodajas
- 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1/3 taza de salsa de soya ligera
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 diente de ajo mediano (machacado)
- 1 lata (8 onzas) de brotes de soja
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua (en rodajas)
- 1/4 taza de maicena
- 1/3 taza de agua
Pasos para hacerlo
Caliente el aceite en una sartén; dore el pollo, revolviendo para dorar todos los lados.
Pon los trozos de pollo en la olla eléctrica.
Agregue todos los ingredientes excepto la maicena y el agua. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Gire a lo alto. Combine la maicena y el agua fría en un tazón pequeño; revuelva hasta que la mezcla esté suave y la maicena se disuelva.
Agregue los líquidos a la olla de cocción lenta. Manteniendo la tapa ligeramente entreabierta para permitir que escape el vapor, cocine a temperatura ALTA hasta que espese, unos 15 a 30 minutos (este paso se puede hacer más rápidamente en la estufa a fuego medio).
Servir sobre arroz o fideos chinos.
¡Disfrutar!
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