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- Total: 50 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 2 capas de 8 o 9 pulgadas (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 333 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 50 gramos | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 capas de 8 o 9 pulgadas (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 333 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 7g | 36% |
| Colesterol 32mg | 11% |
| Sodio 436mg | 19% |
| Carbohidratos Totales 50g | 18% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 6g | |
| 212mg de calcio | dieciséis% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Casi cualquier celebración es la oportunidad perfecta para hacer esta receta básica de pastel blanco.
Viste este pastel con el glaseado y las decoraciones que quieras. ¡Hornee para el cumpleaños de un niño o incluso una boda! Este pastel es un lienzo en blanco que está listo para su inspiración para hornear.
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal (ablandada)
- 1-1 / 2 tazas de azúcar
- 3 tazas de harina para pastel (tamizada)
- 2 cucharaditas de vainilla (transparente)
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 6 claras de huevo
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 325 F. Engrase y enharine moldes para pasteles de 2-9 pulgadas.
Con una batidora eléctrica, crema de mantequilla y azúcar. Mezclar en vainilla.
En un recipiente aparte, combine la harina para pastel, el polvo de hornear y la sal con un batidor de alambre.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con leche hasta que esté todo combinado.
En un tazón limpio y seco, bata las claras de huevo hasta que estén rígidas pero no secas. Con una espátula de goma, agregue una cucharada de claras de huevo a la masa del pastel. Luego doblar en el resto.
Con cuidado, divida la masa entre sartenes.
Hornee de 25 a 30 minutos. Pruebe con un palillo para ver si está listo.
Enfriar pasteles en moldes sobre una rejilla durante 15 minutos. Retire a los bastidores para que se enfríen por completo.
Consejos
- ¿No quieres tamizar la harina del pastel? Si no lo hace, puede terminar con productos horneados resistentes. Aquí se usa vainilla transparente para que su pastel sea más blanco. Si el color del pastel no es una preocupación, entonces quizás quieras usar una vainilla pura.
Etiquetas de recetas:
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