El abeto
- Total: 5 horas 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 5 hrs.
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
Como la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta, esta receta vegetariana de tofu a la cazuela de barro es super fácil. ¡Simplemente tira todo en la olla de cocción por la mañana y tendrás la cena cuando vuelvas a casa por la noche! Si tienes dos minutos extra, corta una cebolla y agrégala allí.
Para servir, puedes hacer sándwiches hoagie descuidados como Joe con cualquier tipo de pan. Pruebe pan francés tostado, o incluso pan de hamburguesa normal con lechuga, queso y encurtidos si lo desea.
Alternativamente, combínelo con arroz o granos integrales y una guarnición de verduras para una comida completa. Mantenlo con temática sureña combinándolo con macarrones veganos y queso y col rizada o, para la comida completa perfecta, combínalo con algunas col rizadas y arroz.
Ingredientes
- 2 contenedores de tofu (firme o extra firme, prensado y picado en trozos pequeños o de 1 pulgada)
- 1 1/2 tazas de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de salsa de soja (o tamari)
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo (use un poco menos si cocina para niños)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal kosher (al gusto)
- Pimienta negra recién molida (al gusto)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Presiona tu tofu.
El abeto
Una vez que su tofu esté bien prensado, córtelo en trozos y combine su tofu con los ingredientes restantes en una olla de barro o olla de cocción lenta.
El abeto
Cubra y cocine a BAJO durante 5 a 6 horas.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
El abeto
Etiquetas de recetas:
- tofu
- cena
- americano
- comida al aire libre
