Diana Rattray
- Total: 80 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 70 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 882 | Calorías |
| 46g | gordo |
| 54g | Carbohidratos |
| 62g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 882 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 46g | 59% |
| Grasa Saturada 14g | 69% |
| Colesterol 205mg | 68% |
| 1565mg de sodio | 68% |
| Carbohidratos totales 54g | 20% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 62g | |
| 98mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos deliciosos muslos de pollo al horno están cubiertos con una mezcla de jugo de limón y miel, junto con condimentos, un poco de salsa de soja y azúcar moreno. Sirva estas sabrosas patas de pollo con puré de papas y una guarnición de verduras, o duplique la receta y prepárelas para una merienda o almuerzo para una fiesta o un día de juego.
Ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de canola
- 1/2 taza de harina
- 1 1/2 cucharaditas de condimento criollo o una mezcla de sal sazonada
- 1/3 taza de miel
- 1/4 taza de azúcar morena
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharaditas de salsa de soja
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 350 F.
Seque los muslos de pollo con toallas de papel. Mézclelos en una bolsa de almacenamiento de alimentos con la harina y el condimento criollo.
Derrita la mantequilla con aceite de oliva; viértalo en una fuente para hornear poco profunda.
Acomode los muslos de pollo en la fuente para hornear, girándolos para cubrirlos completamente con la mezcla de mantequilla.
Hornee el pollo en el horno precalentado durante 30 minutos.
En una cacerola a fuego medio, combine la miel con el azúcar morena, el jugo de limón y la salsa de soja. Revuelva para mezclar y llevar a fuego lento.
Vierte la mezcla de miel sobre los trozos de pollo y devuélvelos al horno. Hornee durante 30 a 40 minutos más, volteando los trozos de pollo cada 10 a 15 minutos.
Etiquetas de recetas:
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