Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 79 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 8g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 79 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 6% |
| Grasa Saturada 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 119mg de sodio | 5% |
| Carbohidratos totales 8g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Haga esta masa de pizza de cerveza fácil en la máquina de pan en la configuración de masa. También se incluyen debajo de la receta algunas instrucciones para hacerlo con una batidora de pie.
Cubra la pizza con su salsa de pizza, coberturas y queso favoritos comprados en la tienda o caseros.
Ingredientes
- 1 taza de cerveza (temperatura ambiente)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Coloque todos los ingredientes en la bandeja de la máquina de pan en el orden recomendado por el fabricante de su máquina de pan. Póngalo en el ciclo de masa. Cuando finalice el ciclo, retire la masa y extiéndala para que quepa en su bandeja de pizza ligeramente engrasada. Cubra con una toalla y deje crecer en un lugar cálido durante unos 20 minutos más. Cubra con su elección de salsa, coberturas y queso.
Hornee en un horno precalentado a 425 F durante aproximadamente 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor de la corteza y los ingredientes.
Esta receta produce suficiente masa para una pizza de 14 a 16 pulgadas, dos pizzas de 10 pulgadas o dos pizzas de masa fina de 12 pulgadas.
Consejos
- Para hacer la masa con la batidora de pie y el gancho para masa o a mano, mezcle y amase durante unos 10 minutos, y luego deje que se levante durante unos 30 minutos a una hora o hasta que se duplique. Retirarlo y enrollarlo para que se ajuste a su molde para pizza y continuar con la receta. Use la masa para hacer bolsillos de pizza o calzones.
Variación de receta
- Masa de pizza de cerveza y albahaca: agregue aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de albahaca seca junto con la harina.
Etiquetas de recetas:
- Masa para pizza
- almuerzo
- del Sur
- cena familiar
