Leela Cyd / Getty Images
- Total: 50 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: sirve de 6 a 8
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 287 | Calorías |
| 14g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 30g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: sirve de 6 a 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 287 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 14g | 17% |
| Grasa Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 191mg | 64% |
| 154mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 30g | |
| Calcio 95mg | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Sirve estas deliciosas albóndigas con tu salsa de espagueti y plato de pasta favoritos o prepáralas para un aperitivo de fiesta con salsas o una salsa agridulce. Estas albóndigas también serían maravillosas con una salsa stroganoff con fideos.
Para hacer un tamaño uniforme, pese cada albóndiga o use una cucharada pequeña o una cucharada mientras forma las albóndigas. Mójese las manos para mantener la mezcla de albóndigas más fácil de manejar.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida de res, 85%
- 1/4 taza de pan rallado fino y seco
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 2 cucharadas de perejil fresco picado, o aproximadamente 2 cucharaditas secas
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 huevo grande, ligeramente batido
- 1/4 taza de leche
Pasos para hacerlo
Rocíe una rejilla para enfriar con aceite en aerosol para hornear o antiadherente y colóquela en una bandeja para hornear con gelatina revestida de aluminio.
Calienta el horno a 350 F.
Combina todos los ingredientes y dale forma de albóndigas de 1 pulgada. Acomode las albóndigas en la rejilla preparada y hornee por unos 35 minutos, o hasta que estén bien cocidas. Si sus albóndigas son más grandes, hornee por más tiempo o hasta que estén bien cocidas. *
Sirve de 6 a 8.
* Según el USDA, la carne molida debe cocinarse a una temperatura mínima de 160 ° para destruir las bacterias dañinas que pueden estar presentes en la carne molida. Un termómetro de lectura instantánea es esencial para la cocina.
También podría gustarte
Albóndigas italianas de Maria
Albóndigas de Pavo
Albóndigas favoritas
Etiquetas de recetas:
- Carne molida
- albóndigas de ajo
- aperitivo
- americano
